2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maior competição da produção búlgara este ano será da importação romena de carne de cordeiro. Especialistas alertam que grande parte da carne foi importada sem os documentos necessários.
Sobre isso, disse o presidente da Associação dos Produtores de Leite da Bulgária, Dimitar Zorov. Segundo ele, por uma comissão de BGN 200, os traficantes pagam aos funcionários da alfândega o transporte ilegal de mercadorias em nosso país.
Na maioria das vezes, são transportados cordeiros vivos, que são abatidos em armazéns búlgaros e depois vendidos no nosso mercado.
Este não é um assunto tabu. O corpo de controle sabe disso. Nós os informamos muitas vezes. Os comerciantes sabem disso e foram repetidamente informados de que o preço do cordeiro búlgaro não pode ser formado dessa forma e não pode ser alcançado, disse o especialista, citado por Darik.
Nos últimos 2 anos, o preço médio da carne de cordeiro caiu cerca de 20%, enquanto os custos para produtores e processadores ainda são os mesmos.
Há alguns anos, o cordeiro era vendido em peso vivo por entre BGN 5,50 e 5,80, e agora pode ser encontrado a preços entre BGN 4,20 e 4,50 por quilo.
Este ano, espera-se uma forte importação de cordeiro, o que significa que quase 50% da carne antes do feriado não será búlgara.
Os criadores de gado dizem que há carne de cordeiro suficiente para atender ao consumo doméstico, mas as importações não podem ser interrompidas. No entanto, o cordeiro búlgaro é mais fresco, enquanto o cordeiro importado é frequentemente vendido congelado.
Recomendado:
Eles Verificam Ovos, Cordeiro E Bolos De Páscoa Em Massa Para A Páscoa
Enormes inspeções temáticas em conexão com o próximo grande feriado cristão da Páscoa lançaram a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária. Especialistas do Departamento de Controle de Alimentos realizarão inspeções não programadas em diversos estabelecimentos.
Atenção! Cordeiro Romeno Inunda O Mercado Para A Páscoa
Falta menos de um mês para o dia em que os Cristãos Ortodoxos celebram Páscoa . Tradicionalmente, neste dia em cada mesa há ovos lindamente pintados, alface e cordeiro deliciosamente cozido. Este ano, a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA) prestará atenção especial ao que é oferecido em matadouros e açougues.
As Inspeções De Ovos, Bolos De Páscoa E Cordeiro Começam Antes Da Páscoa
As inspeções conjuntas da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária e da Comissão de Proteção ao Consumidor começam antes das férias da Páscoa. A partir de hoje, 2 de abril, começam as fiscalizações intensivas na rede comercial e espaço online de ovos, bolos de Páscoa e borrego, que tradicionalmente estão presentes na mesa festiva.
Atenção! Ovos De Páscoa Perigosos Inundam O Mercado Para A Páscoa
Quanto mais se aproximam as brilhantes férias da Páscoa, mais intenso é o trabalho dos inspetores da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA). Além de tintas de ovo de baixa qualidade, ovos não marcados de origem e qualidade desconhecidas, os especialistas da agência devem ter cuidado com os cordeiros sem a documentação relevante, que muitos comerciantes empreendedores tentarão vender na Páscoa e no Dia de São Jorge.
Bolos De Páscoa Com Adoçantes Perigosos E Ovos Velhos Inundam O Mercado De Páscoa
Com a aproximação da Páscoa, os avisos de fabricantes e autoridades sobre produtos abaixo do padrão devem inundar o mercado. Os produtos mais procurados são os mais manipulados - ovos e bolos de Páscoa. Os bolos de Páscoa, como a maioria dos produtos doces, são cheios de adoçantes.
