2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A pêra / junto com a maçã / é uma das frutas mais populares do mundo. Não é por acaso que o lendário poeta grego Homero a canta como um presente dos deuses.
A península grega do Peloponeso foi nomeada em II AC. o lado das peras. Lá, a fruta suculenta era usada para tratar náuseas e enjôo.
Na mitologia grega, as peras eram oferecidas como um presente a duas deusas - Hera e Afrodite, e na Roma antiga - a Vênus, Juno e Pomona.
Existem mais de 3.000 variedades de peras no mundo. Na Europa, a fruta veio do Sul da Ásia por volta de 1000 aC e na América do Norte - apenas em 1260.
A variedade Anjou foi criada nos Estados Unidos em 1840, mas a mais popular agora é a Bartlett. Na europa o mesmo pera é conhecido como Bon Sheriton ou Williams.
O nome Bartlett foi dado a Enoch Bartlett, de Boston, que comprou um pomar de peras e, sem saber que a fruta tinha nome, começou a vendê-lo, dando-lhe o sobrenome.
As peras asiáticas começaram a ser cultivadas na China em 1134 aC. Os chineses a chamavam de Li e a consideravam um símbolo de imortalidade. Quebrar ou cortar uma pereira era considerado um mau presságio.
Em chinês, fen li tem 2 significados: dar uma pêra de presente e se separar de algo ou alguém. Portanto, não era costume doar essa fruta, pois gerava brigas e separação de amantes.
Antes do aparecimento do tabaco, as folhas de pera defumadas eram fumadas na Europa.
A madeira de pera é ideal para fazer utensílios de cozinha, pois não retém odores e manchas e não vaza água. Pratos e utensílios de pêra podem ser lavados em máquinas de lavar louça.
A madeira também é usada para fazer móveis e instrumentos musicais.
Nas antigas obras médicas árabes está escrito que a pêra cura doenças pulmonares, renais e baixa a temperatura.
Mesmo sem cortes, a pêra emite um aroma excepcionalmente delicado. Quanto mais maduro e útil for, mais forte é o cheiro.
A fruta faz bem ao coração, além de melhorar o metabolismo, ajuda na anemia e cura a angina. O motivo é o rico conteúdo de vitaminas A, B, P e PP, além de minerais, óleos essenciais, açúcares, fitoncidas, flavonóides, ácido fólico.
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