2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O café é uma das bebidas mais populares. Mas existem algumas condições na hora de o preparar, se quiser desfrutar ao máximo do seu sabor e efeito.
1. O tipo - se você tem um moinho de café em casa, compre grãos de café e moa você mesmo. O melhor café é obtido a partir de grãos recém-moídos.
2. Armazenamento - Certifique-se de armazenar o café em um recipiente bem fechado, longe da luz solar direta. Não guarde o café na geladeira, pois absorve o cheiro dos alimentos em seu interior.
3. A quantidade - se moído corretamente (nem fino nem muito grosso), a dose padrão de café é de 2 colheres de sopa.
4. Preparação - o café deve ser distribuído uniformemente no copo do filtro e a bebida deve fluir por 23-28 segundos.
5. Água - para um bom café, você precisa de água filtrada
6. Leite - os especialistas recomendam beber seu café sem leite. Mas se o leite é uma necessidade para você, então o gorduroso é recomendado.
7. Limpeza - limpe o recipiente onde você armazena o café a cada 2 semanas. Uma vez por mês, limpe a máquina de café com uma solução de água e vinagre.
8. Beba - o mais eficaz é o café, bebido 4 minutos depois de pronto. Esse tempo é o suficiente para resolver a borra de café.
Se você gosta de café gelado, também existem alguns truques que irão melhorar a bebida.
1. Grãos de qualidade - como o café quente, o sabor do café gelado depende da qualidade dos grãos.
2. A quantidade de café - a quantidade padrão de café é 160 gramas
3. Gelo - 2 a 3 cubos de gelo são suficientes para uma xícara de café gelado. Se você exagerar com gelo, vai estragar o sabor do café.
Ao contrário do café quente, diferentes produtos podem ser adicionados ao café gelado.
Sorvete e creme são adicionados ao café gelado inglês. No leste, adicione o cravo-da-índia esmagado e uma pitada de canela. Sorvete, creme de leite e açúcar de confeiteiro são adicionados ao café gelado italiano. Os suíços preferem com leite fresco, açúcar de confeiteiro e natas açucaradas.
Recentemente, uma equipe de cientistas espanhóis e portugueses criou uma bebida alcoólica a partir de café moído usado. A bebida tinha sabor "amargo e adstringente" e foi a primeira a usar o café como base para o álcool.
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