2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O café da manhã é uma refeição muito importante - pode melhorar ou interromper o seu dia. O café da manhã diário é um hábito importante para manter uma boa saúde. Ao pular a primeira refeição do dia, aumentamos as chances de desenvolver obesidade, diabetes ou até mesmo um ataque cardíaco.
Claro, o conjunto de pratos de café da manhã é importante. Pessoas que comem grãos inteiros todas as manhãs sentem os benefícios para a saúde quase imediatamente.
Benefícios para a saúde do café da manhã
Pessoas que comem café da manhã todos os dias, são um terço menos propensos a estar acima do peso do que aqueles que pulam refeição matinal. Além disso, eles têm o dobro de probabilidade de ter problemas com níveis elevados de açúcar no sangue, levando ao desenvolvimento de diabetes e níveis de colesterol, que é um conhecido fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardíacas. Comer de manhã pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e regular o apetite. Pessoas que tomam o café da manhã têm menos probabilidade de comer demais durante o resto do dia.
O café da manhã pode ser uma boa fonte de vitaminas. É óbvio que o fast food tradicional e os alimentos com alto teor calórico contêm muita gordura, mas torradas, cereais e especialmente muesli têm benefícios indiscutíveis.
Café da manhã todas as manhãs
As refeições matinais devem incluir proteínas e gorduras insaturadas, especialmente ômega-3, encontradas nas sementes de linhaça e soja, aveia, algumas nozes e sementes.
Café da manhã é uma parte importante do seu dia, mas não significa que o processo de preparação do café da manhã deva demorar muito. Tente comer alimentos naturais. Cereais, iogurtes e frutas são tudo que você precisa para começar o dia com prazer e beneficiar o corpo. Se você não tem muito tempo, acrescente nozes e frutas ao iogurte. Dê preferência aos cereais. Escolha um tipo de cereal com baixo teor de gordura e alto teor de fibras. É possível adicionar pedaços de fruta à farinha de aveia para melhorar o sabor.
O café da manhã deve corresponder a 25% das necessidades diárias de nutrientes.
O ideal é que o volume de comida de cada vez caiba na palma das mãos.
Bom café da manhã faz parte da farinha de aveia. Você pode adicionar purê de frutas - maçã ou outra fruta de sua escolha. Para quem não tem tempo de cozinhar o mingau, existe uma alternativa - muesli regado com leite de soja ou iogurte.
Como fazer uma dieta balanceada
A base de uma dieta vegetariana equilibrada são cereais, cereais e leguminosas ricos em fibras e proteínas vegetais. É melhor combiná-los, usando diferentes cereais e leguminosas ao mesmo tempo (por exemplo, arroz e feijão). 3-4 porções de cereais, cereais e leguminosas devem ser consumidas diariamente.
Para uma porção, por exemplo, tome meia xícara aveia, 50 g de pasta de trigo duro ou 1 pão integral.
O segundo ponto forte de uma dieta vegetariana são vegetais e frutas. Dado o conteúdo calórico relativamente baixo da maioria dos vegetais e frutas, eles podem ser consumidos em grandes quantidades - 4-5 porções por dia se você comer um pequeno vegetal ou fruta por porção.
Você também deve prestar atenção aos alimentos ricos em proteínas. Para ovo-lacto-vegetarianos, pode ser leite, queijo cottage, queijo e / ou ovos. Também seria bom incluir produtos de soja (como o tofu) no cardápio, que também são importantes para os veganos.
Alimentos ricos em proteínas incluem nozes e sementes, que também são uma boa fonte de micronutrientes (incluindo zinco, ferro) necessários para a saúde humana. No entanto, as nozes são um produto de alto teor calórico (cerca de 550-600 kcal por 100 g) e não é recomendado o uso de mais de 30 gramas por dia.
No topo de uma dieta balanceada estão os doces e as gorduras. Devido ao alto conteúdo calórico e de açúcar, sua quantidade deve ser limitada, mas como contêm muitas substâncias úteis, não é desejável excluí-las completamente.
Para as gorduras, deve-se dar preferência a óleos vegetais não refinados, azeite de oliva extra virgem e uma pequena quantidade de manteiga derretida (por exemplo, 10 g por dia). Não é necessário excluir os doces da dieta - é melhor preferir frutas secas e chocolate amargo para bolos. Eles lhe trarão não apenas prazer, mas também benefícios.
Tome café da manhã e coma bem todos os dias!
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