2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O café, com ou sem cafeína, melhora a função hepática. A opinião é de cientistas do National Cancer Institute, dos Estados Unidos. Especialistas confirmam que a bebida amarga pode prevenir doenças associadas ao fígado.
O consumo diário de café reduz o risco de aumento dos níveis de várias enzimas - fosfatase alcalina, aminotransferase, gama-glutamina transaminase. Níveis elevados dessas enzimas costumam ser um sinal de lesão hepática ou outro problema de saúde.
Os pesquisadores usaram 27.783 pessoas com mais de 20 anos que bebiam café regularmente. Os especialistas coletaram amostras de sangue dos participantes e descobriram que aqueles que bebiam café diariamente tinham níveis significativamente mais baixos das enzimas em questão.
O líder do estudo, Qiang Xiao, explicou que o estudo demonstrou inequivocamente que o café contribuiu para o bom funcionamento do fígado. No entanto, são necessárias mais pesquisas para descobrir qual ingrediente afeta o corpo dessa forma.
O café tem outros benefícios no corpo. Estudos mostram que as bebidas com cafeína ajudam a acelerar o metabolismo - apenas um ou dois copos por dia pode ser benéfico.
Além disso, pesquisadores da University of South Florida e da University of Miami descobriram que o consumo regular de café está associado à demência. De acordo com os cientistas, as pessoas que bebem em média três xícaras de café por dia têm menos probabilidade de desenvolver o mal de Alzheimer.
Especialistas explicam que o consumo da bebida aromática não nos protegerá totalmente da doença, mas certamente reduzirá o risco de desencadear a doença.
Para as mulheres, o café tem outro benefício - reduz o risco de depressão. A condição, no entanto, é beber sem adoçantes.
E embora isso não seja exatamente um benefício para a saúde, não devemos ignorar o fato de que beber uma xícara de café há muito se tornou um nome familiar para uma xícara de bebida aromática com seus entes queridos.
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