2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
De um total de 650 produtos alimentares perigosos para o consumo nos nossos mercados, a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária registou que 490 deles são importados do nosso vizinho sul da Turquia.
A notícia foi anunciada pelo Dr. Sergey Ivanov do Centro de Biologia Alimentar da Bulgária ON AIR.
O especialista aconselha os consumidores búlgaros a sempre lerem o rótulo do produto antes de pagar por ele e devem ter muito cuidado ao comprar produtos de carne.
Há um caso em que a norma estatal búlgara não pode ser uma garantia de qualidade, pois ninguém verifica se os ingredientes naturais do produto estão em conformidade com a regulamentação, anunciou Ivanov.
Segundo ele, essa é uma das atribuições da BFSA, mas como a Agência não dispõe de um laboratório para análises suficientemente precisas, essa fiscalização acaba sem sentido.
O próprio Sergei Ivanov afirma não confiar em produtos com a etiqueta BDS, pois sabe que existem fabricantes que não cumprem os requisitos.
O nutricionista Ognyan Simeonov, por outro lado, nos aconselha a procurar principalmente produtos agrícolas.
Sempre disse às pessoas que, em vez de comprarem a carne picada mais cara, podem pegar uma vitela comum ou um porco do açougue mais próximo e moê-los eles mesmos.
Simeonov também insiste em que devemos ter cuidado ao comprar comida, e não pegar o mais barato ou a primeira coisa que vier ao nosso campo de visão.
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