2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O número de crianças com excesso de peso na Bulgária é de cerca de 30%, menos do que nos últimos anos, disse a Dra. Veselka Duleva, consultora nacional do Ministério da Saúde.
Em mesa redonda sobre Alimentação Saudável, o especialista disse ainda que as crianças que sofrem de obesidade em nosso país estão entre 12 e 15%.
De acordo com a Organização Mundial de Saúde, uma em cada três crianças na Europa tem problemas de peso. A situação na Bulgária é semelhante.
Um total de 13 pesquisas nacionais foram realizadas desde 1997. Eles coletaram informações sobre a dieta dos búlgaros e seu impacto no peso. A pesquisa mostra que os resultados melhoraram no último ano.
No período entre 1998 e 2008, tivemos um aumento duplo na obesidade de crianças, e até mesmo as de 5 anos sofriam de excesso de peso. De 2008 a 2013, houve uma retenção dessa tendência negativa, disse a Dra. Duleva.
No entanto, as conclusões são que desde 2016 as crianças do nosso país se alimentam de forma mais saudável e isso tem um efeito positivo no peso.
Na mesa redonda, os pais pediram à especialista que comentasse os lanches servidos aos filhos, Dra. Veselka Duleva, respondeu que esses alimentos não foram consultados pelo Ministério da Saúde, por estarem no programa MES.
De acordo com o especialista, existem 3 regulamentos nacionais aprovados para uma alimentação saudável - para jardins de infância, creches e escolas. Eles definem os critérios e oferecem mais de 400 receitas em que as quantidades de sal, açúcar e gordura são limitadas.
Cada receita calcula a quantidade exata de proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais importantes para a alimentação infantil.
Também está sendo discutida a criação de um logotipo de identificação para mostrar o quão saudável é um produto de acordo com esses parâmetros.
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