2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A berinjela é a hortaliça (fruta) preferida durante o verão, mas é bom ressaltar que o tomate azul também é muito útil.
As berinjelas são baixas em calorias e ao mesmo tempo aliviam o sistema digestivo, facilitando a defecação. Devido ao seu alto teor de fibras, previnem a constipação e amolecem o intestino.
Os tomates azuis são uma fonte rica em vitaminas A, B1, B2 e C. Além disso, também contêm cálcio, potássio, ferro e minerais.
A berinjela ajuda a regular o colesterol. Claro, deve-se ter cuidado ao cozinhar - não deve ser muito gorduroso. Além disso, pode-se acrescentar que reduz a pressão arterial e previne doenças cardiovasculares.
Devido ao seu baixo teor calórico auxilia na perda de peso.
Em 100 gramas de berinjela tem apenas cerca de 24 calorias.
As berinjelas também contêm uma pequena quantidade de nicotina.
Previnem a formação de celulite, proporcionam uma sensação de saciedade duradoura, ajudam no reumatismo e em doenças reumáticas, como a artrite reumatóide.
Consumo de beringelas fortalece os dentes e o sistema imunológico, fornece resistência a várias doenças.
Devido à grande quantidade de água contida na berinjela, a pele fica hidratada. Os vegetais de fruta são uma boa escolha para pessoas com pele e cabelo secos.
Os diabéticos podem consumir esses vegetais como remédio.
As berinjelas são um poderoso antioxidante.
Como muitos outros alimentos, a berinjela tem suas desvantagens.
A berinjela pode causar herpes labial ou pequenas feridas na boca.
Contém substâncias orgânicas que podem ser perigosas para pessoas com problemas renais ou da vesícula biliar.
Pessoas com esses problemas nunca devem comer berinjela, espinafre ou beterraba, pois são ricas em oxalato.
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