2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Gluvina e grogue são muito adequados para os meses frios, pois têm um efeito de aquecimento. Estas duas bebidas aquecedoras aromáticas são feitas com a ajuda de várias especiarias, entre as quais necessariamente - Primavera.
Gluvine é uma bebida perfumada e deliciosa. É perfeito quando preparado à base de vinhos secos, sejam brancos ou tintos. A bebida feita à base de conhaque ou chá é a combinação clássica de grogue.
A gluvina deve estar quente, mas não deve ferver, portanto, ferva em fogo baixo. Sirva em travessa de cerâmica ou porcelana.
As especiarias são adicionadas sem moer. Estes são grãos Primavera, palitos de baunilha, cravo asteriscos. As bebidas preparadas com especiarias moídas tornam-se turvas e perdem rapidamente o aroma.
Você também pode adicionar casca ralada de limão, laranja ou pomelo, que dará ao glúten ou grogue um aroma e uma acidez tenra.
A gluvina norueguesa é perfumada e deliciosa.
Produtos necessarios para fazer 6 porções: 800 mililitros de vinho tinto, 400 mililitros de suco de laranja, 4 grãos Primavera, 2 palitos de baunilha, 130 gramas de açúcar, 1 laranja em rodelas.
Coloque tudo em uma panela e cozinhe em fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Deixe no fogo por mais 10 minutos, até que os temperos liberem todo o aroma. Servir quente.
A gluvina sueca é ligeiramente diferente da norueguesa.
Produtos necessarios para 6 porções: 1,5 litros de vinho tinto, 2 limões, 1 laranja, 1 barra de baunilha, 5 feijões Primavera, 2 cravos, 1 pau de canela, 1 noz-moscada.
Despeje o vinho em um recipiente adequado e leve ao fogo baixo até começar a ferver. Retire do fogo e acrescente todos os ingredientes. Por isso, fica coberto por cerca de 10 minutos, coado e servido.
Grog é muito adequado para os meses frios. É feito com água quente ou chá. A receita do antigo é interessante Grogue irlandêsonde o chá é substituído por vinho.
Produtos necessarios para 6 porções: 750 mililitros de vinho tinto, 8 grãos de pimenta da Jamaica, 1 laranja, 1 limão, 5 cravos, 300 g de açúcar, 500 mililitros de rum.
Despeje o vinho em uma panela e acrescente a pimenta da Jamaica, o cravo, a laranja em fatias e o limão. Aqueça a mistura ao lume em lume brando e junte o rum e o açúcar.
Quando o açúcar derrete, o grogue está pronto. Sirva em xícaras de vidro resistentes ao calor.
O grogue holandês é feito em vez de chá com água. Produtos necessários para 6 porções: 200 mililitros de conhaque, 150 g de açúcar, 6 grãos Primavera, o suco de um limão, 400 mililitros de água quente, um quarto de colher de chá de café moído.
Despeje o conhaque, o açúcar, a pimenta da Jamaica e o suco de limão em um recipiente adequado. Leve ao lume e leve ao lume, mexendo sempre, até o açúcar derreter.
Em seguida, adicione a água, misture bem e despeje em xícaras. Sirva quente, polvilhe levemente com café moído antes de servir.
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