Três Favoritos Do Verão, Sem Os Quais Não Podemos Passar De Mesa

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Três Favoritos Do Verão, Sem Os Quais Não Podemos Passar De Mesa
Três Favoritos Do Verão, Sem Os Quais Não Podemos Passar De Mesa
Anonim

São suculentos, doces e de sabor absolutamente inimitável. Estamos ansiosos por eles porque o período em que podemos desfrutá-los é muito curto. Mas o verão não seria o mesmo sem uma tigela de cerejas ou sem fatias de melancia e melão na mesa. Aqui estão os três comidas favoritas de verão, sem a qual esta temporada não pode ser a mesma!

Cerejas

Cerejas
Cerejas

Costumamos comer cerejas naturais, mas também as usamos para fazer compotas e compotas. Seca, compensa um pouco a nostalgia do verão e do inverno. Eles também podem ser congelados após a remoção das pedras. Os espanhóis combinam perfeitamente com cordeiro. Também fazem parte de vários bolos, e um coquetel elegante não seria o mesmo sem uma ou outra cereja para o toque final.

Além das indiscutíveis qualidades gustativas, esta fruta também tem benefícios comprovados e a lista não é curta. Forte antioxidante, as cerejas regulam a pressão arterial devido ao teor de potássio, melhoram a memória, melhoram a digestão, têm um efeito desintoxicante e promovem um sono reparador. E quanto mais escuros eles são na cor, mais úteis eles são. Portanto, quando chegar a hora, não demore, mas aproveite-os ao máximo.

O melão

O melão venceu o campeonato de fragrâncias. Mesmo a casca não pode impedir sua fragrância divina. Claro, nem todas as 500 variedades conhecidas têm essa característica. Mas para nós na Bulgária ela sempre foi uma líder na escolha.

Melão
Melão

Suculenta e doce, esta fruta é um curandeiro cuidadoso do nosso corpo. É bom para os rins, bílis e fígado, combate dores de cabeça, stress e mantém a juventude das células - através do germânio que contém. O melão é a base perfeita para uma salada de frutas, faz uma geléia maravilhosa, e o aperitivo de melão e presunto tem um lugar especial nos cardápios dos restaurantes italianos. Assim, a sua doçura frutada harmoniza-se de forma brilhante com o sabor salgado da carne, para que o sabor possa dançar no paladar em completo deleite.

A melancia

Melancia - a rainha do verão! Outra temporada não combinaria com ela. Em primeiro lugar, porque nos protege da desidratação com o calor e, em segundo lugar, porque é eficaz na febre muscular - no verão certamente a atividade física é mais intensa do que nas outras estações.

Melão
Melão

A melancia também é um lutador comprovado contra a aterosclerose, câncer e doenças cardiovasculares. E em termos culinários, está cheio de surpresas. Acompanha manjericão, capim-limão, salsa, hortelã e erva-doce. As frutas que combinam com ele são limão, lima, laranja, romã, melão, mirtilo e framboesa.

Os queijos também são um bom parceiro, com destaque para as ovelhas e cabras, principalmente as mais salgadas.

E os coquetéis não são estranhos para ela. Além da clássica combinação com drinks de anis, a melancia adora vodka e tequila. E para ter certeza de que é esse o caso, você não tem escolha a não ser tentar.

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