2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você nunca teve a oportunidade de experimentar esta fruta extraordinária, Baga inca, você definitivamente precisa fazer isso. A baga Inca, também conhecida como physalis, é um dos superalimentos mais saborosos que você encontrará no mercado.
Em essência, a baga inca é uma planta anual da família da batata. Atinge 40 cm a 3 m de altura, seus frutos são de cor laranja, circundados por uma vagem formada pela flor seca. É importante observar que as flores são venenosas.
A planta physalis cresce bem mesmo em solos mais pobres em minerais e húmus, gosta de rega abundante durante o crescimento e solo mais seco durante a formação dos frutos. Se você é mais um consumidor do que um jardineiro ávido, pode facilmente encontrar a fruta no mercado búlgaro. E é por isso que você definitivamente deve deixar seu corpo feliz com isso.
O sabor da fruta é doce e azedo e é descrito como algo entre um tomate e um abacaxi. Mas não o sabor, mas o aroma forte e atraente é a principal vantagem desta fruta.
A baga Inca é uma fruta valorizada desde os tempos antigos, pertencente à classificação moderna de superalimentos e caracterizada por um sabor único rico em fósforo, vitamina A, vitamina C, vitamina B12, proteínas e bioflavonóides. Essas pequenas frutas douradas costumam ser preferidas por veganos, vegetarianos e pessoas interessadas em uma alimentação saudável.
Physalis é um poderoso antioxidante, tem efeito calmante devido ao seu alto teor de flavonóides, ajuda a purificar o sangue e tem efeito anti-séptico. É extremamente útil para crianças porque é um imunoestimulante muito forte e tem um efeito antiviral. Estudos estão sendo feitos para provar que a physalis pode combater alguns tipos de câncer.
Frutas secas são bastante comuns e podem ser incluídas em diversos bolos, muffins, biscoitos e outras doces tentações. Das frutas frescas de Baga inca podem ser preparados diferentes tipos de compotas e geleias. Já as folhas da fruta são uma ótima maneira de preparar um chá aromático.
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