Ingredientes De Goji Berry

Vídeo: Ingredientes De Goji Berry

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Vídeo: Jugo de fresas con maca y goji berries | super jugo saludable 2024, Novembro
Ingredientes De Goji Berry
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Anonim

Goji Berry é um membro da família das uvas para cães e tem muito em comum com vegetais - batata, tomate, berinjela e pimentão. As frutas são originárias das montanhas do Himalaia, no Tibete e na Mongólia, e agora são encontradas em várias partes do mundo.

O fruto de Goji está se tornando cada vez mais parte de muitos alimentos saudáveis devido aos seus benefícios para os humanos. A fruta tem sido usada na medicina chinesa há milhares de anos por causa de suas propriedades antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico. Tem um efeito benéfico nos rins e no fígado e reduz as dores lombares, previne tonturas e melhora a visão. É mais frequentemente consumido cru, na forma de chá ou como ingrediente em sopas.

O fruto do Goji melhora a função cerebral, reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, doenças malignas e também aumenta a expectativa de vida.

É extremamente rico em nutrientes. As frutas são uma boa fonte de vitamina A, vitamina C, ferro, proteínas e fibra alimentar.

Apenas um quarto de xícara equivale a 90 kcal e 4 gramas de proteína. A presença de muitos benefícios para a saúde provenientes do consumo de goji berry torna-o indispensável na prevenção de várias doenças. Recomenda-se que as mulheres tomem 46 gramas por dia e os homens - 56 gramas.

Goji Berry
Goji Berry

Os valores das fibras também são tais que atendem às necessidades diárias que muitas vezes não podemos atender com nosso menu diário. Com a ajuda deles, o peristaltismo intestinal normal é mantido.

A mesma quantidade dessa fruta fornece ao corpo cerca de 180% da vitamina C necessária. É muito valiosa para o bom funcionamento do corpo humano. Ele retarda o envelhecimento, reduz o risco de doenças cardiovasculares e fortalece a luta contra os radicais livres prejudiciais.

A vitamina C também está envolvida na produção de colágeno, importante para a construção da pele, cartilagem, tendões e vasos sanguíneos. A quantidade ideal ajuda a curar feridas e manter unhas e dentes saudáveis.

O ferro encontrado na composição de Goji Berry, é um elemento-chave de todas as células do corpo humano. Também é necessário para a produção de células sanguíneas. E entrando em sua composição, o ferro é a chave na construção da hemoglobina e da mioglobina, duas proteínas envolvidas no transporte de oxigênio no corpo.

A deficiência de ferro, por sua vez, leva ao desenvolvimento de anemia, tontura, perda de peso, fadiga e falta de ar. Um quarto de porção de goji fornece ao corpo 15% da dose diária necessária.

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