2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Framboesas deliciosas e perfumadas podem ser encontradas em encostas rochosas, arbustos, clareiras florestais, florestas esparsas e arbustos em todo o país. A planta também é cultivada como jardim. As folhas e frutos são aproveitados quando as framboesas estão totalmente maduras.
Na medicina popular, eles são usados como analgésicos.
As folhas têm efeito antiinflamatório e bacteriano ardente, e os frutos têm efeitos anti-sépticos, anti-reumáticos, antipiréticos e patogênicos. Aumenta a função antitóxica do fígado e a resistência do corpo às infecções virais. Para constipações, recomenda-se beber chá com compota de framboesa ou decocção de folhas e frutos de framboesa. Suporta hematopoiese.
O feto contém esteróis, que atrasam o desenvolvimento da aterosclerose. Folhas de framboesa são usadas para dores de estômago, diarréia, hemoptise, menstruação intensa e prolongada, dor de cabeça, sudorese para resfriados, sangramento no estômago.
As raízes são usadas para hidropisia e febre. Recomendado para banhos para hemorróidas, inflamação da pele, gargarejo para inflamação das cordas vocais.
Uma decocção é preparada para uso interno:
2 colheres de sopa de folhas de framboesa são despejadas com 500 g de água fervente. Deixe de molho por 1 hora. Beba 100 g 4 vezes ao dia.
Das raízes
1 colher de sopa ferva por 10 minutos em 500 g de água. É bebido da mesma maneira.
Geleia de framboesa
Descasque 500 g de framboesas e polvilhe com 5 g de ácido cítrico dissolvido em água. Ferva 1 kg de calda na panela. açúcar e 200 g de água. Coloque as framboesas na calda e cozinhe em fogo baixo, mexendo 1-2 vezes. Cozinhe até engrossar. Despeje em potes.
Compota de framboesa
Para consumo imediato
Limpe e lave 1 kg de framboesas. Polvilhe com ½ colher de chá. açúcar de confeiteiro e deixe em local fresco até o açúcar derreter. À parte, prepare um xarope de 1 colher de chá. açúcar caramelizado e 2 colheres de chá. agua. Enquanto ainda está quente, regue com as framboesas. Deixe a compota esfriar e coloque na geladeira. Nos dias de calor, é bom servir com cubos de gelo.
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