Especiarias Adequadas Para Batatas

Vídeo: Especiarias Adequadas Para Batatas

Vídeo: Especiarias Adequadas Para Batatas
Vídeo: BATATAS RÚSTICAS I Receitas e Temperos 2024, Novembro
Especiarias Adequadas Para Batatas
Especiarias Adequadas Para Batatas
Anonim

Batatas fritas podem ter um sabor muito melhor se você usar especiarias para dar sabor. Especiarias adequadas são alecrim, cominho, noz-moscada, salsa.

Se você usar verduras frescas, adicione-as depois que as batatas estiverem prontas e esfriadas. Se preferir seco, coloque imediatamente.

A pimenta branca é uma especiaria mais leve que a pimenta preta e é muito adequada para assar, cozer e estufar, assim como para batatas fritas. As folhas também podem ser usadas para dar sabor a sopas de batata.

Se quiser dar sabor à sopa de legumes com batatas, use um raminho de alecrim. Coloque bem no final, deixe por cerca de 5-6 minutos e depois retire, senão a sopa pode ficar com um sabor ligeiramente amargo.

Especiarias adequadas para batatas
Especiarias adequadas para batatas

Para a preparação de uma guarnição de batatas, os condimentos adequados são a cebola, a pimenta, a salsa, a manjerona, o manjericão, o endro e a folha de louro.

Para preparar pratos com batatas fritas use cebola, pimenta do reino, manjerona, cominho, manjericão. Para a preparação de purê de batata - cebola, pimenta, noz-moscada, salsa ou especiarias frescas a gosto.

O sabor das batatas é realçado por muitas especiarias - endro, manjericão, cebolinha, alho, tomilho, salsa, alecrim, estragão e muito mais. O mesmo efeito tem gorduras - azeite e óleo vegetal, creme e leite.

O alecrim também é muito adequado para fazer batatas jovens. Primeiro, corte-os em pedaços do tamanho de uma mordida, coloque-os em uma panela e despeje o azeite.

Tempere com alecrim fresco ou seco, sal com cristais de sal marinho e mexa. Asse por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Pode utilizar o prato como acompanhamento quente para a carne, como prato principal magro ou na forma fria é adequado para um piquenique ou uma refeição ao ar livre.

Recomendado: