2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O mel tem sido parte integrante de inúmeras plantações em todo o mundo nos últimos 2.000 anos. Ainda é usado como medicamento nos ensinamentos tradicionais, como o Ayurveda e os antigos tratamentos chineses. Os cientistas também estão ansiosos para descobrir seus benefícios, a fim de desenvolver a prática médica moderna. E finalmente - o mel é extremamente útil, mas não perfeito. Como tudo mais, tem seus efeitos colaterais desagradáveis.
Se você consumir mel não pasteurizado, as chances de se envenenar são enormes. Por não ser aquecido e processado, pode conter partículas estranhas como pólen, pequenos pedaços de asas de abelha, própolis, farinha de abelha. Eles podem eventualmente causar distúrbios digestivos. Portanto, se você tem um sistema digestivo fraco, é melhor ficar longe do mel cru.
Sob nenhuma circunstância você deve dar mel a uma criança com menos de 2 anos de idade. Ele pode conter esporos tóxicos. Quando consumido por crianças com menos de 24 meses, pode causar uma doença grave chamada botulismo. Este envenenamento é causado principalmente pelo veneno de abelha. Alguns dos sintomas são febre, náusea, vômito, fraqueza, letargia, constipação, irritabilidade, diarreia, cãibras, perda de apetite, parada respiratória, paralisia muscular, etc.
O consumo excessivo de mel pode causar fortes dores abdominais. Por ser rico em frutose, pode prejudicar a capacidade de absorção de nutrientes no intestino delgado. Isso, por sua vez, pode ter efeitos de longo prazo no sistema gastrointestinal e causar vários problemas estomacais, como inchaço, gases, cólicas e muito mais. Às vezes, leva a condições agudas, como diarreia ou estômago embrulhado.
A ingestão de mel cru pode causar alergias leves a moderadas. Os sintomas alérgicos são inchaço, coceira, inflamação, erupção cutânea, urticária, inchaço, tosse, asma, respiração ofegante, irite, problemas respiratórios, dificuldade em engolir, etc.
Se você deseja manter o açúcar no sangue sob controle, limite o consumo diário de mel. Não é apenas rico em sacarose, mas também contém uma grande quantidade de glicose, o que aumenta o marcador de açúcar no sangue - HbA1c no sangue. Em outras palavras, a solução doce e densa aumenta os níveis de açúcar no sangue, o que cria as condições para o diabetes.
O mel pode reduzir significativamente a pressão arterial, o que às vezes pode ser prejudicial à saúde. Este adoçante natural também pode afetar seus nervos. O mel cru consiste em um grupo de compostos químicos chamados sivcanotoxinas, que são tóxicas para o nosso sistema nervoso. Em princípio, essas toxinas são eliminadas dos alimentos durante sua pasteurização. Mas quando o mel cru é consumido, eles agem e danificam nossas células nervosas. Como resultado, ele interrompe o funcionamento normal do nosso sistema nervoso.
Assim como o açúcar, muito mel pode danificar seus dentes. O consumo diário de mel em grandes quantidades pode estimular a atividade bacteriana em nossa boca. Seu consumo leva a cáries dentárias significativas.
De modo geral, o mel é ótimo e contribui para uma saúde melhor apenas se ingerido com moderação. Coma dentro de limites razoáveis e desfrute do doce sabor do mel sem preocupações.
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