2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Acerola também é conhecida como cereja barbadiana ou cereja porto-riquenha e pertence à família Malpigia. É bem conhecido do povo das Índias Ocidentais. Sabe-se que a planta possui fortes propriedades cicatrizantes, que se devem principalmente à rica composição em nutrientes.
Acerola é rica em vitamina C., B1, B2 e B3, e também contém muitos bioflavonóides e carotenóides que nutrem o corpo e fornecem antioxidantes.
É um arbusto de 4 a 6 metros de altura, que durante a floração é decorado com centenas de pequenas flores brancas e rosa. Seus frutos são pequenos e vermelhos, de casca fina e concentração recorde de ácido ascórbico. É considerado global líder em teor de vitamina C entre todas as outras frutas.
100 gramas de acerola contêm até 3.300 mg de vitamina C. Para comparação, o mesmo número de roseira brava contém apenas 1000 mg de vitamina e groselha preta - apenas 200 mg. As frutas cítricas também não representam qualquer competição, pois contêm apenas 40-60 mg de vitamina por 100 gramas.
Propriedades úteis da acerola:
- um poderoso imunoestimulador natural;
- é rico em antioxidantes;
- normaliza a pressão arterial;
- fortes propriedades antiinflamatórias;
- é rico em vitamina C.
Os médicos recomendam incluir acerola em sua dieta diária, pois demonstrou aumentar a imunidade do corpo.
Você também pode comprá-lo seco. O mingau suculento de cerejas barbadianas contém uma grande quantidade de cálcio (12 mg por xícara), magnésio (18 mg), fósforo (11 mg) e potássio (143 mg), e o potássio é importante para manter a integridade das membranas celulares, ajuda a normalizar pressão arterial, pressão arterial e evita a deficiência de outros minerais no sangue, como fósforo e ferro.
Foto: Vitor Vitinho Pixabay
Um copo suco de acerola contém 1644 mg de vitamina C, sendo a dose média diária recomendada de ácido ascórbico para um adulto de 90 mg.
Isso significa que uma quantidade extremamente pequena dessa fruta é suficiente para saturar seu corpo com a dose diária de vitamina C. Por isso não é surpreendente que os médicos considerem a acerola um poderoso imunoestimulante natural e um depósito de antioxidantes.
Grandes doses de barbados podem causar:
- diarreia;
- náusea;
- cólicas abdominais;
- vômito;
- insônia ou distúrbios do sono;
- formação de pedras nos rins;
- Reações alérgicas.
Acerola contém significativamente mais vitamina C. em comparação com laranjas ou groselhas negras. Portanto, para melhorar a saúde, basta comer 2 a 3 frutas por dia.
A overdose pode causar convulsões, náuseas, insônia, sonolência e outros efeitos colaterais. Ao interagir com certos medicamentos, as cerejas barbados podem aumentar o nível de ácido úrico no corpo, aumentando assim o risco de desenvolver gota.
Acerola estimula o sistema imunitário, pelo que é altamente recomendado para pessoas que vivem em condições extremas, nomeadamente com grandes esforços físicos (soldados, maratonistas e esquiadores). Altas doses de vitamina C. reduzir o risco de resfriados em 50%.
Além disso, a vitamina C está envolvida na produção de colágeno (uma proteína estrutural) que é importante para a pele, tendões e vasos sanguíneos. Daqui vêm as propriedades regeneradoras e curativas da planta. é por isso acerola é usada em cosmetologia para combater o envelhecimento celular.
É importante lembrar que, como qualquer outro produto, a acerola é segura para uso, mas somente quando tomada na dose certa. Recomenda-se levar 100 g de acerola duas ou três vezes por semana. Se ainda sentir algum desconforto, é importante consultar um médico.
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