2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A culinária árabe, caracterizada pela variedade de produtos e temperos que utiliza, continua a impressionar o mundo hoje. A combinação habilidosa de ervas aromáticas com várias frutas e vegetais leva à invenção de pratos extremamente perfumados e deliciosos, como Harira, Falafel, Katayef, Fekas e muitos mais. outros que conquistaram não só a Europa, mas também a América e a Ásia.
Talvez os produtos mais valiosos que os povos árabes trazem aos europeus sejam as frutas. Causando verdadeiro furor na Europa, eles rapidamente chegaram à América, onde passaram a ser usados em quase todos os pratos. Aqui estão as frutas mais típicas da culinária árabe que ainda são usadas hoje:
1. Datas
Não é por acaso que esta fruta é chamada de Pão do Deserto devido ao seu alto valor nutritivo. É um recheio e pode ser encontrado em todo o mundo árabe na forma fresca ou seca. Embora os árabes prefiram na primeira versão, eles não conseguem impor sua opinião aos europeus - ou seja, em nosso país as tâmaras costumam ser secas.
2. Nozes
Todas as nozes são utilizadas na preparação de pratos tradicionais árabes, mas as mais preferidas são as amêndoas. Junto com pinhões e amendoins, eles são parte integrante de quase todas as sobremesas árabes. Não são menos populares na preparação de saladas, molhos, aperitivos e pratos principais.
3. Figs
Na Península Ibérica, conquistada pelos árabes no século VII, as figueiras eram chamadas simplesmente de pinhas, que significa árvores. Os figos nem tinham nome próprio, pois podiam ser encontrados em todo o lado.
4. Damascos
Embora sua terra natal seja a China, são os árabes que contribuem para a difusão desses frutos. Esta é a razão pela qual na Espanha os damascos continuam a ser chamados pelo nome árabe - albaricoke.
5. Romãs
Na verdade, a romã pode ser usada em quase todos os pratos tradicionais e especialmente em sobremesas.
6. Limões, irmãs e limas
Quer sejam consumidos in natura ou enlatados, são utilizados no preparo de diversas saladas, petiscos e pratos principais. Se cristalizados, eles se tornam um ingrediente importante nas sobremesas árabes mais populares.
Recomendado:
Emblemas Deliciosos Da Culinária Do Mundo árabe
Seis países estão localizados na Península Arábica O mundo árabe . São Iêmen, Kuwait, Catar, Arábia Saudita, Omã e Emirados Árabes Unidos. Cada um desses países tem sua própria história única, características geográficas, tradições interessantes e deliciosas Cozinha nacional árabe .
Temperos Da Culinária árabe
Não há nada mais característico da culinária árabe do que a combinação habilidosa de diferentes especiarias. Quer sejam frescos ou secos, eles dão o sabor e o aroma únicos de todos os pratos árabes. Não há regras rígidas para misturá-los, e até mesmo misturas pré-preparadas contendo mais de 20 tipos de especiarias e ervas aromáticas são necessárias.
Esta Fruta é Usada Para Fazer Bioinseticidas Inofensivos Que Não Nos Envenenam
A Pitomba é uma pequena árvore ou arbusto perene que pode atingir uma altura de 3-4 metros. Ela cresce no Brasil. A árvore tem um crescimento compacto com vegetação densa e é bastante atrativa, principalmente quando dá frutos. As folhas são elípticas, lanceoladas e apresentam uma cor verde escuro brilhante na superfície superior e verde claro na inferior.
Mais Sobre A Celulose E Como Ela é Usada Na Alimentação
Celulose é uma molécula composta de carbono, hidrogênio e oxigênio, e é encontrada na estrutura celular de quase todas as substâncias vegetais. Esse composto orgânico, considerado o mais abundante do planeta, é até excretado por algumas bactérias.
As Especialidades Mais Populares Da Culinária árabe
A culinária árabe utiliza principalmente carne bovina, cordeiro, cabra, aves, legumes, arroz, vegetais, frutas enlatadas e frescas. A carne de porco é um tabu na culinária árabe, mas pratos maravilhosos são preparados com peixes, ovos e produtos com ácido lático.