2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Alergia ao trigo é uma alergia alimentar comum. A alergia ao trigo geralmente ocorre segundos ou minutos depois de comer.
Na alergia ao trigo, o sistema imunológico reage às proteínas do trigo.
Fatores de risco para o desenvolvimento de alergias para o trigo são:
- hereditariedade - se um ou ambos os pais têm alergia a trigo ou outras alergias, como febre do feno, então você está sujeito a essa alergia;
- idade - bebês e crianças pequenas correm o maior risco de desenvolver alergia ao trigo. Isso se deve ao fato de que seus sistemas imunológico e digestivo não estão mais desenvolvidos. A maioria das crianças desenvolve essa alergia aos 16 anos.
Sintomas de alergia ao trigo são - dor de cabeça, congestão nasal, dificuldade em respirar, cólicas, náuseas, vômitos, diarréia, urticária, inchaço da pele, coceira na boca ou garganta ou anafilaxia.
A anafilaxia é uma reação do sistema imunológico ao trigo com risco de vida. A anafilaxia, por outro lado, pode causar pele pálida, desmaios, dor ou aperto no peito, aperto ou inchaço na garganta.
Em caso de choque anafilático, procure atendimento médico imediatamente. Esta é uma condição em que você deve reagir muito rapidamente e há um grande perigo para a vida humana.
Tratamento da alergia ao trigo
O principal meio de evitar uma reação alérgica ou melhorar a condição de uma reação alérgica ao trigo é o mais evitável.
Evitar o consumo de trigo é bastante difícil. O trigo é encontrado em muitos alimentos, mesmo naqueles que não se acredita que o contenham.
Os alimentos que podem conter proteína de trigo são - biscoitos, bolos, pãezinhos, pão, cereais, farelo de pão, cuscuz, semolina, amido, bolachas, molho de soja, laticínios, derivados de carne, gelatina, resina vegetal e outros.
Em alguns casos, é necessário o uso de medicamentos no caso de uma reação alérgica ao trigo. Pessoas alérgicas ao trigo devem ter cuidado com o consumo de aveia, centeio e cevada.
Recomendado:
Prosecco - O Que Precisamos Saber?
Da mesma forma que associamos a sangria com a quente e ensolarada Espanha, podemos nos relacionar com a vizinha Itália e seu tradicional espumante, conhecido por nós como Prosecco . Sim, você deve ter ouvido esse nome, especialmente desde 2018.
Noodles - O Que Precisamos Saber
Dizem que a sopa é um prato para a alma. E quem é a alma da sopa? Alguns podem ter adivinhado, é isso o macarrão . O que seria uma sopa sem seu recheio e ingrediente inesperadamente delicioso - macarrão? Esta massa da família das massas dificilmente existe como prato autónomo, mas faz parte integrante das melhores receitas de sopas, sendo também preferida como acompanhamento na cozinha oriental.
Teobromina - O Que Precisamos Saber?
Teobromina é o estimulante cardíaco "oculto" no chocolate. Existem muitos mitos e lendas de que os doces são prejudiciais e devem ser limitados. Ouvimos em toda parte que os doces, especialmente o chocolate, têm muitas substâncias nocivas e açúcar, o que é verdade, mas as sobremesas doces de cacau não contêm apenas aditivos que nos fazem mal.
Jamon - O Que Precisamos Saber
Entre os apreciadores de várias iguarias à base de carne, o presunto goza de autoridade. Tem um sabor delicado, aroma agradável e é uma carne ligeira que é consumida por um grande leque de pessoas. Entre os muitos tipos desta iguaria existem verdadeiras obras-primas, cujo preço é impressionante.
Alergia à Soja - O Que Precisamos Saber
A soja é um dos alimentos mais saudáveis. É frequentemente consumido por vegetarianos e veganos. É rico em vitaminas K, E, A, minerais, antioxidantes, vitaminas B, ácidos graxos ômega 3, proteínas e muito mais. Hoje em dia, mais e mais pessoas estão desbloqueando alergia a soja .
