2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O café há uma notoriedade infundada de que é prejudicial à saúde. Mas, ultimamente, há evidências crescentes de que beber café pode nos proteger de certos tipos de câncer de fígado e até mesmo da depressão. Existem também estudos convincentes que sugerem que o aumento de ingestão de café pode realmente reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Esta é uma boa notícia para aqueles de nós que não conseguem começar o dia sem um café quente, certo? Mas quem já tem diabetes tipo 2, cuidado com a quantidade, pois overdose de café pode ter efeitos colaterais.
Como o café afeta o diabetes?
O diabetes é uma doença que afeta a maneira como nosso corpo processa a glicose no sangue. A glicose no sangue, também conhecida como açúcar no sangue, é muito importante porque fornece energia aos músculos e tecidos. O excesso de glicose no sangue pode causar sérios danos. Existem vários fatores diferentes que podem causar diabetes. Os tipos crônicos de diabetes são do tipo 1 e do tipo 2.
Outros tipos incluem diabetes gestacional, que ocorre durante a gravidez, mas desaparece após o nascimento. Pré-diabetes é quando seu nível de açúcar no sangue está mais alto do que o normal, mas não tão alto que você seja diagnosticado com diabetes. Os sinais e sintomas do diabetes são aumento da sede, perda de peso inexplicável, fadiga constante, irritabilidade.
Café e a possível prevenção do diabetes
Os benefícios do café para a saúde para diabéticos variam de caso para caso. Pesquisadores de Harvard rastrearam mais de 100.000 pessoas por cerca de 20 anos. Eles se concentraram em um período de quatro anos. Eles descobriram que as pessoas que aumentam ingestão de café com mais de uma xícara por dia têm um risco 11% menor de desenvolver diabetes tipo 2. No entanto, as pessoas que reduziram a ingestão de café em uma xícara por dia aumentaram o risco de desenvolver diabetes em 17%. Não houve diferença entre aqueles que bebiam chá, descobriu o estudo. Os cientistas ainda não têm explicação para o porquê do café estar disponível impacto no desenvolvimento de diabetes.
O efeito do café sobre a glicose e a insulina
Embora o café possa ser útil na prevenção do desenvolvimento de diabetes, alguns estudos mostram que o café pode ser perigoso para pessoas que já têm diabetes tipo 2.
Cafeína, glicose no sangue e insulina (antes e após as refeições)
Um estudo de 2004 mostrou que a ingestão de cafeína antes das refeições levou a um aumento da glicemia pós-prandial em pessoas com diabetes tipo 2. Um aumento na resistência à insulina também foi encontrado.
Glicemia e insulina em jejum
Outro estudo, conduzido novamente em 2004, analisou a "faixa média" de efeitos em pessoas sem diabetes que bebiam café todos os dias. No final do estudo de quatro semanas, aqueles que consumiram mais café tinham níveis mais elevados de insulina no sangue.
Outros benefícios do café para a saúde
Há outros benefícios para a saúde em beber café que não estão relacionados à prevenção do diabetes. Estudos mais recentes com fatores de risco controlados mostram benefícios adicionais do café. Estes incluem proteção potencial contra Parkinson, doença hepática, incluindo câncer de fígado, gota, Alzheimer, cálculos biliares. Esses estudos mais recentes também mostram que o café reduz o risco de depressão e aumenta a capacidade de se concentrar e pensar mais rápido.
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