2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O veneno está na dose. Esta afirmação é especialmente verdadeira quando falamos sobre sal. Sem ele, nosso corpo não pode - ele contém minerais importantes, cujo desequilíbrio pode levar a problemas de saúde. Por outro lado, excesso de sal também tem consequências graves para a saúde.
Por exemplo, se comermos muitos alimentos salgados, podemos desenvolver hipertensão. É um fato bem conhecido que a ingestão elevada de sódio aumenta a pressão arterial, mas quando isso acontece diariamente, corremos o risco de desenvolver pressão arterial persistentemente elevada. É uma doença em si, mas também está associada a outras condições de saúde graves e até fatais.
E o primeiro conselho que os médicos recomendam para a hipertensão é limitar o sal. Também nos faz reter a água. Este é outro efeito colateral que afeta todo o corpo - inchaço e dor, mas também pode aumentar a pressão arterial.
Estudos recentes mostram que um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo II é o sal. A diabetes também está associada a complicações graves, uma das quais são os problemas de visão. Essa é a base da alegação de que o sal é prejudicial aos olhos.
Outros dados sugerem que o consumo de sódio pode causar danos ao cérebro a longo prazo. Isso pode causar demência e doença cerebrovascular, como acidente vascular cerebral. O sal pode interromper a drenagem cerebral.
Do descontrolado consumo de sal os rins também sofrem. Eles são vitais porque purificam o sangue e removem as toxinas do corpo. Assim, o cloreto de sódio é um obstáculo direto à purificação do nosso corpo. Os sintomas de problemas renais incluem pés inchados, fadiga crônica e abdômen inchado. Cuidado com eles caso goste de comer salgados.
Quantidades excessivas Sol alterar o equilíbrio geral de ácido do nosso corpo. E manter o pH correto é responsável pela prevenção de um grande número de doenças - entre elas, até mesmo doenças malignas.
Ressaltamos que o sal tem muitas funções importantes e não deve ser totalmente evitado. Com ele obtemos iodo, magnésio e sódio, que ajudam nosso corpo a funcionar bem. A dose ideal é de cerca de 5 gramas por dia.
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