2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Recentemente, está se tornando mais comum que as pessoas mudem para uma dieta - ênfase na carne, ênfase nos carboidratos, dieta balanceada, etc. Cada vez mais pessoas se preocupam com sua saúde. Seja pensando na saúde ou fora do meio ambiente, o vegetarianismo e o veganismo como forma de vida também são muito comuns, principalmente entre os jovens.
Aqui, não discutiremos os benefícios e negativos de sua dieta, nem se devemos ou não seguir uma determinada dieta ou dieta alimentar. Vamos simplesmente explicar como a privação de carne afeta nossa capacidade mental e, portanto, intelecto nós.
Os cientistas estão divididos sobre o assunto. Isso porque ainda não há estudo com grupos de controle para confirmar ou rejeitar a ideia de a conexão entre nosso intelecto e comer carne.
Um dos principais que às vezes é aumentado é a presença de creatinina em nosso cérebro. Alguns pesquisadores afirmam que existe uma ligação entre os níveis de creatinina e a inteligência das pessoas, com base em pesquisas realizadas na Universidade de Sydney.
Durante o estudo, dois grupos de pessoas receberam creatinina e placebo, respectivamente. O grupo de creatinina mostrou resultados muito mais elevados do que o outro. De acordo com outros, no entanto, é um aminoácido essencial que o corpo humano só pode sintetizar a partir de outros aminoácidos, ou seja. Não importa.
Na década de 1990, foi publicado um estudo observando pessoas que foram vegetarianas ou veganas durante toda a vida. Os resultados mostram que eles realmente reduzem o risco de desenvolver demência. Naturalmente, isso é feito com a ressalva de que pode não ser devido tanto à ingestão de carne, mas ao aumento da ingestão de frutas e vegetais.
Ao mesmo tempo, no entanto, a BBC publicou um artigo com os resultados de um estudo no Quênia, segundo o qual os 555 alunos testados para melhorar suas habilidades cognitivas apresentaram resultados elevados após comer carne. É necessária uma pesquisa mais aprofundada para estabelecer a veracidade deste estudo.
Os resultados e argumentos da BBC foram endossados ou refutados por várias pessoas e pesquisadores. Uma das opiniões é que na verdade a dieta à base de frutas e vegetais é muito mais diversificada e fornece ao corpo uma grande quantidade de nutrientes, fibras e muito mais.
Um dos principais argumentos contra o estudo no Quênia é que as crianças nas quais foi realizado estão desnutridas de qualquer maneira. Fornecer-lhes alimentos nutritivos suficientes por um período de tempo leva a um aumento nos níveis de energia do corpo e, portanto, nas funções cognitivas dessas crianças. Quem pode pensar enquanto está com fome?
Os aspectos positivos do vegetarianismo e do veganismo são muitos e foram listados mais de uma vez. Por exemplo, a flora gástrica melhora às vezes quando você muda para um regime semelhante. Isso ocorre porque as bactérias que se formam no intestino são diferentes e ajudam a reduzir o inchaço, bem como a aumentar a taxa de metabolismo.
Ao mesmo tempo, entretanto, a falta de algumas vitaminas, que simplesmente não podem ser obtidas apenas de frutas e vegetais, pode reduzir os níveis de energia em seu corpo e, portanto, afetar a atividade cognitiva.
Os veganos também podem apresentar uma quantidade reduzida de cálcio devido à exclusão de produtos lácteos da dieta.
Em geral, não há resultados muito precisos sobre a influência da carne no intelecto humano. O que precisa ser lembrado, entretanto, é manter uma dieta vegetariana ou vegana bem balanceada com a ingestão necessária de vitaminas e minerais que não podem ser obtidos por meio da alimentação. Isto irá fornecer-lhe as substâncias necessárias para uma vida saudável e enérgica.
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