2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Uma nova pesquisa mostra que o glúten no pão leva a uma das doenças mais perigosas e com risco de vida do século 21.
Os fatos mostram que a dieta sem glúten leva milhares de vítimas todos os dias.
O consumo descontrolado de pão de trigo causa fome excessiva, alimentação excessiva e fadiga.
O glúten, que está contido no trigo, é uma das proteínas mais prejudiciais - a culpada pela formação da gordura visceral.
De acordo com pesquisas, o pão integral é mais prejudicial do que o branco.
Os grãos integrais aumentam o açúcar no sangue, o que é especialmente prejudicial para pessoas com diabetes em estágio inicial.
De acordo com o cardiologista americano William Davis, autor de Wheat - The Masked Killer, comer 2 fatias de pão integral aumenta o açúcar no sangue muito mais do que 2 colheres de sopa de açúcar branco.
No mercado búlgaro, o chamado pão preto é, na verdade, pão branco, cuja farinha é torrada até se obter uma cor e um sabor diferentes.
Mas em termos de qualidades, o pão preto e o branco são completamente idênticos.
Muitos anúncios apresentam vários alimentos de massas que não contêm glúten perigoso, como massas sem glúten.
Segundo especialistas, a produção desses produtos é impossível, pois se um produto contém trigo, certamente contém glúten.
Isso significa que não há macarrão sem glúten ou pão sem glúten feito de trigo.
Uma ciência inovadora chamada nutrigenômica estudou a relação entre cada mordida no alimento e a capacidade dos genes de reconhecê-lo como "nosso" e "estrangeiro".
O corpo humano é um sistema complexo com um código embutido para reconhecimento rápido de produtos úteis para o corpo.
Frutas, vegetais e carne estão entre os alimentos que o corpo reconhece imediatamente como "nossos".
Esses produtos são levados imediatamente pelo estômago, facilmente digeridos e totalmente utilizados para as necessidades de cada célula.
Alimentos "estranhos", como o trigo e todos os produtos semiacabados, são mais difíceis de decompor pelo corpo e isso pode levar ao desenvolvimento de várias doenças no estômago e no trato intestinal.
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