Brotos De Cereais São A Causa Da Bactéria Escherichia Coli

Vídeo: Brotos De Cereais São A Causa Da Bactéria Escherichia Coli

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Vídeo: Escherichia coli: causas, sintomas e tratamento | Chocair Médicos Associados 2024, Novembro
Brotos De Cereais São A Causa Da Bactéria Escherichia Coli
Brotos De Cereais São A Causa Da Bactéria Escherichia Coli
Anonim

Eles descobriram a fonte da infecção mortal, que tirou a vida de 29 pessoas e infectou cerca de 3.000. A causa da epidemia com a bactéria insidiosa Escherichia coli são os brotos de grãos cultivados na Alemanha.

A informação é do diretor do Centro Alemão de Controle de Doenças Infecciosas - Reinhard Burger.

Essa conclusão foi tirada após examinar passageiros em um ônibus, todos os quais comeram broto de feijão no mesmo restaurante.

Todos eles mais tarde adoeceram com o primeiro sintoma de Escherichia coli - diarreia com sangue.

As condições a seguir incluem febre e infecções em todos os órgãos. A imunidade fraca aumenta ainda mais a suscetibilidade à infecção bacteriana.

Essa informação ameniza as acusações das autoridades de Hamburgo, que foram as primeiras a nomear o pepino espanhol como portador da bactéria.

A bactéria mortal afetou primeiro os nervos e os rins.

Por enquanto, a boa notícia é que, segundo Burger, o índice de disseminação da epidemia está diminuindo.

Atualmente, cerca de 700 pessoas ainda estão hospitalizadas com complicações perigosas que podem levar à insuficiência renal aguda.

De acordo com dados oficiais, nenhum caso de infecção pela cepa perigosa foi registrado na Bulgária.

Uma boa higiene pessoal é uma forma de proteção contra todas as bactérias perigosas. Por enquanto, evite comer vegetais que não foram cozidos. É absolutamente necessário lavar bem os alimentos antes de os comer.

A Alemanha vai suspender a proibição de pepinos, tomates e alface. Permanecerá em vigor apenas para o consumo de brotos de sementes.

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