Cozinhe Pratos Magros Com Inteligência Para Torná-los Super Saborosos

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Anonim

Refeições magras não são menos deliciosas do que pratos locais ou pratos ricos em laticínios. Aqui estão algumas sutilezas na preparação de pratos magros para tornar o cozimento mais fácil e agradável, e o sabor - único.

A salada de batata manterá seu frescor por mais tempo se você finalmente polvilhar com 3 colheres de sopa. água quente, para que tenha uma salada fresca e agradável de engolir.

Salada de batata
Salada de batata

As lentilhas ferverão melhor e mais rápido se você encher com água fria e deixar ferver com ela, em vez de adicioná-la à água fervente. Lentilhas fervidas, mas não quebradas, causam prisão de ventre.

A crosta do caseiro magro [pão de soda] fica dura quando fica pronta, borrife com água e embrulhe em uma toalha, ela retém a umidade e a crosta amolece.

Ao ferver o feijão em dois sacos, deixe-os de molho durante a noite em água fria com sal, depois lave e descarte a água para que ferva por igual.

Ao cozinhar uma panela magra, adicione os tomates depois das batatas, o ácido do tomate atravessa a batata e evita que ela ferva.

Para cortar frutas e vegetais frescos, use facas de cerâmica ou outras, o metal mata as vitaminas dos vegetais ao cortar com uma faca de metal.

Facas cerâmicas
Facas cerâmicas

Lavar e descascar os cogumelos será mais fácil se você mergulhá-los em água morna e adicionar 2 colheres de sopa. farinha, deixe-os assim por um tempo e processá-los parecerá uma brincadeira de criança.

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