Um Novo Dispositivo Detecta Se O Vinho E O Leite Estão Diluídos

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Vídeo: Calculando o pH do vinho 2024, Setembro
Um Novo Dispositivo Detecta Se O Vinho E O Leite Estão Diluídos
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Anonim

Um fratômetro a laser de três ondas será capaz de detectar sem erros se o vinho ou o leite estão diluídos em água. O dispositivo é obra de cientistas da Universidade Plovdiv Paisii Hilendarski.

O aparelho pode medir os índices de refração de substâncias, que é uma das características mais importantes para determinar se o vinho ou o leite estão diluídos, explica o Dr. Ivan Bodurov, da Faculdade de Física da universidade.

A máquina estuda o reflexo da luz na bebida e determina o ângulo de refração, detectando assim com precisão as várias impurezas na bebida.

O envelhecimento dos vários óleos essenciais também pode ser medido com um aparelho.

Leite
Leite

A medição é rápida e fácil, e o fractômetro é portátil, o que o torna extremamente conveniente de usar. O PU Technology Center espera que em breve seja patenteado e oferecido no mercado de massa.

Mas até que isso aconteça, oferecemos um teste fácil para verificar em casa se o leite está diluído. Para isso, você precisa de álcool 90 graus.

Despeje em um copo cerca de 50 mililitros do leite que você comprou e adicione 100 mililitros de álcool a ele. Mexa até que os dois líquidos estejam bem misturados e coloque no escuro.

Deixe por cerca de 10 segundos e verifique o estado do líquido. Se o leite não for diluído, você deverá ver trapos flutuando no copo.

Mas se for adicionada água ao leite, esses trapos se formam mais tarde - até 2-3 minutos depois de mover o copo no escuro.

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