2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O perigo paira sobre alguns dos mais deliciosos vegetais búlgaros. É sobre tomates de variedade ideal, bem como para o Portão de Kurtov, que estão ameaçados de extinção.
O aumento da importação de sementes levou à preparação de uma lista de variedades búlgaras, que não são tão conhecidas ultimamente, mas continuam valiosas para a agricultura. A ideia é que no próximo período de programação sua criação seja subsidiada com recursos da Europa.
Os consumidores búlgaros continuam a manter a produção nacional, mas, infelizmente, os produtores preferem adquirir sementes estrangeiras porque é mais lucrativo para eles. Entre esses produtores está Iliya Stanev.
O homem explica que optou pela batata-semente holandesa, pois o rendimento é cinco vezes superior ao da batata búlgara.
Não temos uma boa seleção. As variedades antigas, como sante, agria, desapareceram, comentou Iliya Stanev ao BNT.
Um dos principais guardiães das já raras variedades de vegetais búlgaros é o Instituto Maritsa de Culturas Vegetais. De lá, eles dão previsões encorajadoras.
Segundo especialistas, há cinco anos a tendência é devolver as variedades antigas, mas também utilizá-las no desenvolvimento de novas.
A Bulgária é única com seu plasma genético na produção de vegetais e fruticultura e talvez esta seja uma das razões para alocar fundos para preservar este plasma genético, disse o Prof. Stoyka Masheva, diretor do IZK Maritsa.
No início deste ano, apareceu uma lista negra de variedades búlgaras ameaçadas de extinção. Além do tomate Ideal e da kapia Kurtovska, há também repolho Kyose, cebola Asenovgradska kaba, cartilagem Kyustendil, maçã Petrovka, dzhanka amarelo e vermelho, pêssegos Petrich e Sliven, uvas das variedades Kehlibar e Chaush e muitas outras variedades.
No entanto, o Instituto Maritsa reafirma que não existem variedades que tenham desaparecido para sempre, pois os criadores estão envolvidos na manutenção do banco genético.
Os especialistas também esclareceram que o uso de sementes búlgaras não é um motivo válido para aumentar o preço do produto, já que as sementes nacionais eram significativamente mais baratas do que as estrangeiras.
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