2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para ferver o feijão rapidamente, coloque água fria sobre ele e ferva-o imediatamente. No momento em que ferver, despeje um pouco mais de água fria.
Repita quatro vezes. Depois de quarenta minutos, os grãos, geralmente difíceis de ferver, estarão completamente cozidos.
Para cozer o feijão, use um recipiente aberto. Se você refogar o feijão com uma tampa, ele ficará escuro. O feijão é melhor cozido em uma panela de barro.
As ervilhas devem ser deixadas de molho em água por duas horas e só depois fervidas. Assim preparadas, as ervilhas tornam-se extremamente tenras no sabor e derretem na boca.
Não acrescente pasta de tomate crua à sopa, pois ela ficará com um sabor amargo. É obrigatório fritar levemente, então o sabor da sopa será rico e rico.
Ao fazer uma salada de batatas cozidas para torná-la suficiente para todos, lembre-se de que uma batata é suficiente para uma pessoa. É bom combinar batatas cozidas com ovos cozidos.
Se você usar beterraba vermelha para salada, despeje a beterraba picada com azeite, misture bem e só depois acrescente os componentes restantes. Desta forma, a beterraba manterá a sua cor.
Para ferver bem as batatas e ficarem com um sabor maravilhoso, acrescente meia xícara de leite à água em que são fervidas. No entanto, isso só se aplica a batatas descascadas.
Ao cozinhar os brócolis, use água com sal e não deixe cozinhar por mais de cinco minutos para que não perca sua rica cor verde.
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