Melancia - Uma Delícia útil

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Vídeo: É UMA DELICIA! 2024, Novembro
Melancia - Uma Delícia útil
Melancia - Uma Delícia útil
Anonim

Nossas ideias para o verão necessariamente incluem mar, sol, praia e um suculento pedaço de melancia. É aceite como parte de todas as férias devido ao seu sabor fresco e doce. Mas a melancia também pode ser muito útil.

Contém 6% de açúcares, 92% de água e é uma rica fonte de vitamina C. Graças a isso, refresca, hidrata e enche de energia. Além da vitamina C, a melancia também contém vitamina A, que apoia o crescimento da pele e das membranas mucosas, afeta a visão e o retardo do crescimento.

Um pedaço de melancia também contém o ácido citrulina, que relaxa os vasos sanguíneos e melhora o funcionamento do intestino. A melancia também é útil por causa do pigmento licopeno, devido à sua cor, que protege o coração, reduz o colesterol e tem efeito rejuvenescedor. E suas sementes são ricas em proteínas.

Melão
Melão

A casca de melancia também pode ser consumida. Melancia fresca pode ser usada para dar sabor a algumas bebidas. Na China, é frito, fervido ou geralmente marinado com azeite de oliva.

Pode ser cozinhado com pimentão, alho, cebola e rum. Suas sementes são cozidas e comidas, como as sementes de girassol. Na África Ocidental, seu óleo é usado para fazer sopas e outros pratos.

Ajuda o corpo a se livrar de substâncias tóxicas - por isso é recomendado para problemas renais. Devido ao seu baixo teor calórico, também são utilizados em dietas para obesidade.

Salada de melancia
Salada de melancia

Também trata a constipação e regula o peristaltismo devido ao seu magnésio e celulose fina. Estudos mostram que o consumo regular de melancia aumenta a arginina - um aminoácido que melhora a atividade dos processos cardiovasculares.

Ao escolher uma melancia não podemos contar com um método seguro de que iremos comprar uma totalmente madura. Alguns batem nele - o som claro e puro é um sinal de maturidade.

Também pode nos ajudar se olharmos para a casca - deve ser brilhante, quando arranhada com a unha deve ser facilmente descascada. Por precaução, peça ao vendedor para cortar algumas das frutas para você ou comprar apenas uma peça.

Se não for cortada, a melancia pode ser armazenada em temperatura ambiente por 1 semana, caso contrário, você deve armazená-la na geladeira por um ou dois dias.

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