2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os mamilos de arroz branco polido têm uma superfície lisa devido ao seu método de produção. Eles se distinguem por sua estrutura transparente e podem ser de três tipos: granulação longa, granulação média ou granulação redonda.
Em termos de valor nutricional, este cereal é mais pobre, mas os pratos de arroz que com ele preparar serão sempre muito cheirosos e com um aspecto soberbo. Geralmente arroz branco polido é usado como acompanhamento do segundo prato ou para a preparação de vários mingaus e pudins.
O tempo de cozimento desta variedade varia entre 15 e 20 minutos, dependendo da temperatura do tratamento térmico. É extremamente útil para os seguintes problemas de saúde:
- Reações alérgicas;
- Violação do equilíbrio de sal de água no corpo;
- Doença renal;
- Gastrite crônica com alta acidez (gastrite hiperácida);
- Úlcera estomacal;
- Esgotamento;
- Doenças de pele;
- aderências intestinais;
- Problemas com o cólon;
- Angina e gripe;
- Pneumonia;
- Distúrbios nervosos;
- Estresse mental;
- Fadiga mental;
- Falta de leite durante a lactação;
- Doenças do sistema cardiovascular;
- Doença da bexiga;
- Diminuição do apetite;
- Período de reabilitação após doença prolongada;
- Doenças gastrointestinais crônicas;
- Asma brônquica;
- Bronquite;
- Doenças pulmonares.
Arroz branco polido não é recomendado a ser consumido para os seguintes problemas de saúde:
- Impotência;
- Prisão de ventre;
- cólica intestinal;
- Diabetes;
- Intolerância individual.
Propriedades úteis do arroz branco polido
1. Melhore a digestão
Os principais especialistas e nutricionistas recomendam que os cereais sejam consumidos por pessoas que sofrem de doenças estomacais, gastrite, colite, diarreia e outros distúrbios. A água de arroz em que o arroz branco foi fervido também é muito útil. Ele inverte a mucosa gástrica e, portanto, reduz a acidez do estômago.
2. Em doenças do coração, vasos sanguíneos e rins
Essa variedade de arroz é a opção ideal e muito útil nesses problemas de saúde. É rico em potássio, que elimina o excesso de sais do organismo e também diminui o nível de colesterol ruim, evitando a formação de coágulos sanguíneos.
3. Fortalecer o sistema nervoso
O arroz branco polido é muito útil para os nervos devido ao seu alto teor de vitaminas B, magnésio, iodo, ferro, zinco. Para melhorar sua memória e concentração, é recomendado cozinhar pratos de arroz 2-3 vezes por semana.
4. Com excesso de peso
100 gramas desta variedade contêm 116 kcal. Ao mesmo tempo, é rico em carboidratos lentos, portanto, esse cereal satura o corpo por muito tempo, acelerando os processos metabólicos. Se periodicamente consumir pratos com arroz branco, faça exercícios regularmente e beba 2 litros de líquidos por dia, então verá que não é tão difícil se livrar dos quilos extras.
5. Fonte de energia
O arroz branco polido é rico em proteínas e carboidratos, que restauram o gasto de energia e ao mesmo tempo aumentam a atividade física.
6. Fortalecer as articulações
Ele contém cálcio e fósforo, que têm um efeito positivo no sistema esquelético. O consumo regular desta variedade de arroz tem um efeito benéfico nas articulações, mas também reduz o risco de desenvolver doenças do sistema músculo-esquelético.
Arroz branco polido é muito fácil de preparar e combina de forma interessante com diferentes produtos devido ao seu sabor rico e rico. Além disso, é muito útil em várias patologias e problemas de saúde.
Portanto, se você deseja saturar seu corpo com os nutrientes desse cereal, com certeza deve adicioná-lo ao seu cardápio.
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