2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O espinafre contém substâncias valiosas que são muito boas para a saúde. É por isso que o espinafre é frequentemente usado em receitas saudáveis.
Salada de espinafre, morangos e a mussarela é requintada, deliciosa e saudável.
Produtos necessarios: 1 mussarela, 6 bagas, 200 gramas de espinafre, 200 gramas de rúcula, vinagre balsâmico, molho de soja, azeite de oliva, sal a gosto.
Método de preparação: Lave o espinafre e a rúcula, escorra bem e corte em pedaços grandes. Corte a mussarela em fatias grossas e corte cada fatia ao meio. Os morangos são lavados, secos, limpos da parte verde e cortados em quartos.
Arrume as fatias de mussarela e os pedaços de morangos na borda de cada prato. Polvilhe com vinagre balsâmico. Em uma tigela pequena, misture o azeite com o molho de soja e esta mistura, acrescente o vinagre balsâmico e despeje esta mistura sobre o espinafre e a rúcula. Misture tudo bem e coloque uma grande quantidade de rúcula e espinafre no meio de cada prato.
Canelone com espinafre são um prato recheado e saudável.
Produtos necessarios: 1 pacote de canelone, 1 dente de alho, 300 gramas de espinafre, 6 tomates secos em azeite, 250 gramas de queijo amarelo ralado, sal e pimenta a gosto, 300 mililitros de leite, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de farinha, 100 gramas de cream cheese, 100 mililitros de vinho branco.
Método de preparação: Frite o alho picado, junte o espinafre picado e refogue por dez minutos. Adicione sal, pimenta e deixe esfriar.
Pique os tomates finamente. O leite ferve. Derreta a manteiga em uma tigela separada e misture com a farinha. Coloque a mistura de farinha no leite, acrescente o cream cheese e cozinhe até engrossar. Adicione o vinho branco, pimenta preta e sal.
Os canelones são cuidadosamente recheados com espinafre. Arrume em uma assadeira untada. Arrume os canelones, despeje o molho e leve ao forno por 25 minutos a 175 graus até dourar.
É muito fácil de fazer creme de sopa de espinafre.
Produtos necessários: 400 gramas de espinafre, 1 cubo de caldo de carne, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de farinha, 3 xícaras de água, 2 xícaras de leite, 3 colheres de sopa de queijo ralado, 4 fatias de pão, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: O espinafre é fervido, amassado, e na água fervente acrescente o cubo de caldo, a manteiga, o leite, a farinha dissolvida na água e ferva tudo. Sirva com crotons e polvilhe com queijo amarelo.
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