2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A quinoa é um produto relativamente novo para a maioria das donas de casa em nosso país, mas elas devem saber que este valioso produto contém muitas substâncias úteis. A quinua pode ser usada para preparar refeições saudáveis.
A salada quente de bulgur e quinua é deliciosa e saudável.
Produtos necessarios: 50 gramas de quinoa, 100 gramas de bulgur, 1 cenoura, 1 pimenta vermelha, 1 talo de aipo, 1 cacho de cebolas verdes, meio limão, 50 gramas de queijo, 30 mililitros de azeite, manjericão e sal a gosto.
Método de preparação: A quinua é fervida por cerca de 12 minutos, despejando água quente na proporção de um para dois. Escorra por uma peneira. O bulgur é fervido até ficar macio e escorrido.
As cenouras lavadas e descascadas são picadas, os pimentos e o aipo são cortados e fritos por cerca de 5 minutos. Adicione o manjericão. Adicione o bulgur e a quinua, polvilhe com suco e limão, adicione sal.
Misture tudo bem por 1 minuto, retire do fogo e vá para uma saladeira funda. Polvilhe com queijo amarelo ralado e cebolas verdes finamente picadas.
A salada de quinoa e camarão é deliciosa, saudável e perfeita para os amantes de frutos do mar.
Produtos necessários: 100 gramas de quinua, 100 gramas de ervilhas, 3 tomates, 200 gramas de camarão cozido, salsa, limão e azeite de oliva a gosto, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação:A quinua é fervida em 300 mililitros de água salgada por 15 minutos. Coe, lave com água fria e deixe esfriar. As ervilhas são fervidas e escorridas.
Os tomates são cortados em cubos, a salsa em pedaços pequenos. Quinoa é misturada com ervilhas, tomates, salsa, camarão, suco de limão e azeite.
Deixe a salada repousar por uma hora na geladeira e sirva, polvilhando com pimenta e sal a gosto.
A caçarola de quinua com espinafre é deliciosa e saudável.
Produtos necessários: 450 gramas de espinafre, 3 colheres de sopa de pão ralado, 2 colheres de chá de azeite, 1 cebola, uma pitada de alecrim, 2 dentes de alho, uma pitada de pimenta vermelha quente, 2 colheres de chá de quinua fervida, 1 xícara de queijo cottage, 2 ovos, pimenta e sal para gosto.
Método de preparação: Pré-aqueça o forno a 170 graus, unte uma assadeira adequada e polvilhe com pão ralado. Escalde o espinafre em água fervente por 10 segundos. É retirado em uma tigela na qual há água fria com gelo.
Quando o espinafre esfriar, escorra e pique finamente. Frite a cebola picada e o alho no azeite, acrescente a pimenta vermelha e o alecrim. Frite por cerca de 8 minutos em fogo médio.
Em uma tigela, misture a cebola, o espinafre, a quinua, o requeijão, os ovos e despeje tudo na frigideira. Asse até dourar e sirva quente.
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