2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Oferecemos receitas super saborosas e saudáveis com quinua - a primeira delas é para moussaka com carne picada e batata. A seguinte sugestão é para uma refeição magra e é rápida e fácil de preparar.
Se você não preferir tremor, substitua vegetais de folhas verdes por outros - como doca ou espinafre. Aqui está o que você precisa para preparar a primeira receita:
Moussaka com batata e quinua
Produtos necessários: 500 g de carne picada, 600 g de batata, 400 g de quinua, 4 cenouras, cebola, dentes de alho, endro, sal, pimenta, óleo
Método de preparação: Descasque uma cebola e pique finamente, depois coloque na carne picada já frita para refogar. Depois de alguns minutos, adicione as cenouras picadas.
Quando amolecerem, adicione alguns dentes de alho picados, batatas em cubos e especiarias. Assim que as batatas estiverem macias, acrescente a quinua picada e misture bem.
Despeje a mistura pronta em uma panela e leve ao forno até ficar feito. Opcionalmente, você pode colocar gordura e um pouco de pimenta vermelha por cima. Se preferir, faça uma cobertura de ovo e iogurte. Outra opção é simplesmente polvilhar a moussaka com bastante queijo ou queijo amarelo e leve ao forno por alguns minutos.
A próxima sugestão é para um prato apenas com vegetais verdes. Você vai precisar de:
Loboda com tomate
Produtos necessários: 3 cachos de quinua, 2 cachos de cebolas verdes, cerca de ¼ um frasco de tomates, ½ um ramo de salsa, ½ um ramo de hortelã, 2-3 talos de alho fresco, 1 colher de chá. pimenta vermelha, pimenta preta, sal
Método de preparação: A cebola e o alho são picados finamente e postos para refogar em uma panela com um pouco de água e óleo. Em seguida, adicione a quinua, que é pré-lavada e cortada. Depois de mudar a cor, acrescente o pimentão e o tomate. Misture bem e sal a gosto.
Por fim, adicione a hortelã picada e a salsa, a pimenta-do-reino e mexa. Imediatamente depois, o prato é recheado com ovos batidos e começa a mexer vigorosamente - como no mish-mash. Quando os ovos estão firmes, o prato está pronto para o consumo.
Você pode consumir com iogurte ou, se quiser, adicionar um pedaço de queijo ralado com os ovos.
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