Guaraná

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Guaraná / Paulínia cupana / é uma planta perenifólia que dá pequenos frutos vermelhos, dando energia ao corpo e à mente. Esta planta é encontrada na selva amazônica na América do Sul, mas é mais comum no Brasil. A planta é caracterizada por folhas enormes e belos buquês de flores.

Nos últimos anos, o guaraná tem despertado grande interesse em todo o mundo. Esse interesse é provocado pelas frutas vermelhas, do tamanho de grãos de café. Cada fruta contém uma semente que se parece muito com um olho antes de ser completamente descascada e, depois de descascada, começa a se parecer com uma avelã.

História do guaraná

A história do guaraná é muito longa, perdida em algum lugar nos mitos da cultura das tribos Guarani e Tupi, que habitavam as selvas da Amazônia. Segundo a lenda, uma das divindades locais matou uma criança muito amada por sua tribo.

Outra divindade, que estava melhor sintonizada com a tribo extinta, plantou os olhos da criança morta, um olho na aldeia e outro na selva. Assim apareceu a forma cultivada e selvagem de guaraná. Os índios secavam as sementes de guaraná e misturavam com farinha e água para obter uma consistência que lembrava uma massa de macarrão e colocavam a mistura para secar em formas especiais.

O mundo aprendeu sobre o guaraná graças ao Dr. Luis Pereira Barrett, do Rio de Janeiro. No início do século 20, ele construiu uma fábrica na qual começou a ser produzida a primeira bebida medicinal do mundo a partir do extrato de guaraná e, cerca de 15 anos depois, surgiu o champanhe Antártico de Guaraná. Hoje, o guaraná concorre com sucesso com a Coca-Cola.

Composição do guaraná

Cada semente de guaraná contém até cinco vezes mais cafeína do que um grão de café do mesmo tamanho. Para efeito de comparação, a cafeína no café é de 2%, enquanto na guarantina chega a 6-7%. As sementes e o extrato de guaraná são muito ricos em xantitas, incluindo teofilina, cafeína e teobromina. O guaraná é rico em antioxidantes e flavonóides.

O guaraná também contém resina, proteína, tanino, gordura, amido, aminoácidos, guanina e adenina, cálcio, sódio, magnésio e vitamina B1. Os taninos contidos no guaraná também são encontrados em alguns tipos de vinho, e também conferem um aroma amadeirado muito agradável à bebida.

Aplicação de guaraná

O guaraná pode ser encontrado na forma de suplementos, faz parte de várias bebidas energéticas. Com base no extrato de guaraná são produzidos doces, chocolate, chá, pasta de dente e uma série de aditivos alimentares. O guaraná também é usado como inseticida natural porque protege as plantas de várias pragas e insetos.

Benefícios do guaraná

É considerado que guaraná é a fonte de energia mais natural, podemos aceitá-la como uma espécie de carregador para os humanos. O guaraná é muito adequado para nutrir o cérebro.

Os produtos com guaraná fornecer a energia necessária para os processos do corpo. O guaraná melhora a memória, tonifica totalmente o corpo e a mente, ajuda a superar o cansaço e o cansaço. Além disso, acelera a circulação sanguínea e reduz o risco de doenças pulmonares.

Guaraná estimula a lipólise - o processo de queima de gordura. Portanto, é ideal para pessoas que seguem uma dieta e se exercitam ativamente. O extrato de guaraná não irrita o estômago e é facilmente tolerado pelo corpo. O processo de assimilação de substâncias no guaraná é gradual.

Depois de tomar produtos com guaraná por muito tempo você não se sente cansado e cansado, além disso, o coração não se esforça. Uma grande vantagem do guaraná em relação ao café é que seu consumo não apresenta palpitações cardíacas, o que é muito comum ao se beber café. Há uma alegação de que ainda não foi totalmente provado que o guaraná atua como um afrodisíaco natural.

Guaraná tem um efeito benéfico no sistema circulatório, melhorando a circulação. Ajuda a reduzir dores de cabeça, enxaquecas severas e dores pré-menstruais. Os antioxidantes e flavonóides do guaraná retardam o processo de envelhecimento das células. As substâncias ativas do guaraná melhoram a circulação renal.

Dose diária de guaraná

Apesar de suas inúmeras qualidades, o guaraná não deve ser consumido em grandes quantidades. A dose segura designada varia em diferentes países ao redor do mundo, então é tomada de 150 a 450 mg por dia.

Além disso, em sua forma pura, o extrato de guaraná deve ser tomado com muito cuidado, pois pode aumentar a queima de energia pessoal. Guaraná não deve ser tomado por mulheres grávidas ou amamentando. Não deve ser consumido simultaneamente com anestésicos e antidepressivos. Também não é recomendado ao tomar produtos, suplementos ou medicamentos que também contenham cafeína.