2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O orégano está relacionado com a planta manjerona. No entanto, apresenta aroma e sabor mais intensos. Folhas secas de orégano e botões de flores são usados na culinária.
O orégano é usado na culinária mediterrânea. Pratos italianos, pizzas e espaguetes não serão os mesmos se o orégano não for usado em seu preparo.
Orégano vai bem com vegetais, queijo, queijo e cogumelos. Orégano é adequado para sanduíches quentes, sopa de tomate, pratos de frango, pratos de feijão e pratos de ovos.
O orégano abre o apetite e promove uma boa digestão. O orégano seco é adicionado ao peixe, molhos de tomate e marinadas. O orégano é muito adequado para adicionar em saladas e carnes assadas e cozidas.
Se você adicionar um raminho de orégano em uma garrafa com vinagre ou azeite de oliva, ele adquirirá um aroma mais sutil. Os pratos de vegetais são muito mais saborosos com orégano.
O orégano é adequado em combinação com azeitonas e alcaparras. As folhas de orégano são usadas frescas e secas. Orégano vai bem com presunto e salada de peixe. É um tempero indispensável para o porco e borrego assados.
Orégano é adequado para sopas de carne e batatas assadas. Este tempero é adicionado pouco antes de o prato estar completamente pronto. Os ovos são muito mais saborosos se você os polvilhar com orégano.
A salada de tomate, à qual se junta frutos do mar, fica muito saborosa se polvilhada com orégano fresco ou seco. Orégano vai muito bem com manjericão e manjerona.
O orégano é muito adequado para sopas e pratos de cogumelos. O orégano seco é armazenado em um recipiente bem fechado, no escuro e usado por no máximo dois meses.
O orégano picadinho é adicionado aos bifes e espetos, que são grelhados na churrasqueira. O orégano satura a carne de churrasco com um aroma excelente.
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Para Quais Pratos A Manjerona é Usada
A manjerona é uma planta herbácea da família Ustotsvetni, que atinge 30 a 50 cm de altura, tem caule sulcado e ramificado e folhas ovóides. Suas cores são brancas ou avermelhadas. Geralmente floresce de junho a agosto. Sua terra natal é a Índia e a Península Arábica.
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