2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os produtores de sal prevêem que sua produção atingirá uma baixa recorde este ano devido ao mau tempo. Isso pode levar a um ligeiro aumento nos preços do sal.
A produção média anual das salinas de Burgas é de 40.000 toneladas de sal - este ano acho que seria difícil chegar a 10 mil toneladas com bom tempo em setembro-outubro, quando esperamos coletar esse sal - diz Deyan Tomov, que é chefe tecnólogo das salinas do Mar Negro - Burgas em frente à Nova TV.
Os búlgaros usam uma média de 150.000 toneladas de sal para sua mesa, e é por isso que o tempero tem que ser importado de Israel e do Egito. Com a expectativa de produtividade menor neste ano, é possível que as importações aumentem e o preço do sal suba.
No entanto, mais produtores esperam que não haja grandes saltos nos valores, uma vez que não há previsão de grande crise de mercado.
A campanha pela produção de sal ou da chamada safra branca começou oficialmente no país desde ontem. A campanha começou nas margens do Lago Atanasovsko perto de Bourgas, que é chamado de celeiro branco da Bulgária. Milhares de toneladas de sal foram extraídas aqui por mais de um século a partir do vapor de água.
Quando a água passa de piscina em piscina, aumenta sua salinidade e, portanto, no final do verão o sal se cristaliza.
Nos próximos dois meses, cerca de 100 trabalhadores armados com saleiros se juntarão à safra branca. O sal será coletado manualmente. Depois de coletado, o sal irá para as lojas de processamento e embalagem.
O tradicional festival do sal será realizado em 29 de agosto próximo ao Lago Atanasovsko. Vai começar às 16h e vai até às 22h.
Este ano o tema do festival é Sal e Pássaros, e os organizadores prometem diversão para crianças e adultos.
Os hóspedes terão a oportunidade de colher sal com pás e experimentar várias tentações culinárias preparadas por alunos da Escola de Culinária de Burgas.
Vários produtos cosméticos à base de sal também serão apresentados no festival.
Recomendado:
Pimenta Branca
Pimenta branca é uma especiaria muito utilizada na culinária. Possui um odor característico e um sabor ligeiramente picante. É extraído dos frutos da planta trepadeira Piper nigrum, de onde é produzida a conhecida pimenta-do-reino. A planta em questão pertence à família Piperaceae.
O Que Podemos Preparar Com Carne Branca
A parte mais macia do frango é o filé. Com ele você pode preparar ótimas especialidades - para deixá-las mais suculentas, coloque sua carne em uma marinada com antecedência. Oferecemos-lhe uma receita deliciosa e fácil - a única condição é que os bifes que usar devem passar a noite nas especiarias.
Moagem Branca
Moagem branca / Gnaphalium uliginosum L. / é uma planta herbácea anual da família Compositae, também conhecida como smil branco do pântano, haidushka prahan. A sálvia branca tem uma raiz fina, fracamente ligada ao solo. O caule da planta é cilíndrico, com até 20 cm de altura, fortemente ramificado, fibroso cinza.
Experimente Estes Remédios Caseiros Contra A Língua Branca
Isso já aconteceu com você? deixe sua língua branca completamente ou manchado? Este fenômeno ocorre mais freqüentemente devido a uma higiene oral muito deficiente. Se você não escovar bem os dentes, restos de comida e germes se acumulam na papila da língua, deixando-a branca.
Rendimento De Mel Duas Vezes Menor Este Ano
Este ano, os apicultores búlgaros esperam menores rendimentos de mel entre 30 e 50 por cento. A organização acrescentou que este ano o preço de compra no atacado do produto apícola será de BGN 4 por quilo. A produção de mel é quase o dobro por conta do granizo e das chuvas torrenciais no país este ano, anunciou a indústria durante o 50º
