2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As sobremesas de cenoura têm um sabor delicado e não têm sabor de cenoura. Para fazer um bolo de cenoura, você vai precisar de meia xícara de azeite, cem gramas de açúcar mascavo, quatro ovos, uma colher de chá de baunilha, trezentos gramas de cenoura ralada, duzentos e cinquenta gramas de farinha, duas colheres de chá de panificação pó, meia colher de chá de sal, meia colher de chá, colher de canela, casca ralada de uma laranja.
Bata o azeite, o açúcar, os ovos e a baunilha. Adicione a cenoura ralada e a casca de laranja ralada. Mexer. Adicione a farinha peneirada, o sal, o fermento e a canela e misture.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira com óleo e despeje a massa nela. Asse por uma hora até que o palito preso na massa saia seco.
Retire a assadeira torrada e deixe na assadeira por dez minutos, depois retire. Corte ao meio no sentido do comprimento e unte as pontas com creme.
Faça com duzentos e cinquenta gramas de mascarpone, duzentos mililitros de creme líquido e cem gramas de açúcar em pó. Na ausência de mascarpone, substitua por cream cheese.
Não dá para cortar os marshmallows pela metade, mas sirva, decorado com chantilly e polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Faça biscoitos de cenoura - você vai precisar de cem gramas de manteiga, cem gramas de passas, uma colher de chá de cenoura ralada, uma pitada de bicarbonato de sódio, temperada com um pouco de vinagre, uma colher de chá de açúcar e uma colher de chá de farinha.
Junte às cenouras raladas as passas embebidas em água quente, acrescente o refrigerante, o açúcar e a manteiga e a seguir a farinha.
Mexa e despeje com uma colher em uma bandeja em forma de círculos. Asse em forno pré-aquecido a cento e oitenta graus.
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