2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quinoa é uma planta comestível com folhas largas. Sua terra natal é considerada a América do Sul.
Quinoa é definido como um cereal. Por outro lado, é parente próximo do espinafre, da beterraba e da quinua. Devido às suas excelentes qualidades nutricionais, esta planta está ganhando cada vez mais popularidade. Isso se deve principalmente à vantagem de ser totalmente comestível - não só as sementes, mas também as folhas da quinua são comidas. Alguns a chamam de "rainha dos cereais".
Quinoa tem uma composição nutricional rica e um leve sabor a nozes. As sementes jovens e semelhantes ao cuscuz são a comida favorita dos vegetarianos e dos crudívoros. O consumo é um bom pré-requisito para uma alimentação saudável e equilibrada.
O cultivo de Quinoa remonta a mais de 5.000 anos. Seu plantio começou com a semeadura do chefe da tribo.
Por milênios Quinoa é visto em toda a América do Sul, principalmente na Bolívia e no Peru, onde se concentra 97% da produção mundial. Com a bênção do Dalai Lama, por exemplo, o cultivo começou no Tibete e no Himalaia. A planta cresce melhor entre 3.000 e 4.000 metros acima do nível do mar - em áreas com solos pobres e condições climáticas adversas.
Quinoa tem a incrível capacidade de florescer e lançar sementes em todas as fases de seu crescimento. Uma vez capturado em algum lugar, mesmo que o solo não seja favorável, torna-se produtor, rodeado de descendentes. Tudo o que precisa é a ausência de ervas daninhas ao redor.
A maioria das variedades Quinoa crescem de 1 a 3 metros de altura e são plantas majestosas. Sua presença irradia brilho em todos os jardins. Quinoa também tem tons de cores exclusivos, fluindo principalmente ao amanhecer e anoitecer.
Solo. A quinua responde bem ao nitrogênio e ao fósforo. As plantas cultivadas em solo rico podem atingir mais de 3 metros de altura. O solo ideal é bem drenado, mas a planta se dá bem em todas as condições.
Variedades. Cite variedades de quinoa oferecidas por empresas de sementes. É difícil descrever as diferenças sutis de sabor entre eles.
Plantio. Quinoa cresce melhor quando as temperaturas máximas não excedem 32 ° C. A melhor época para o plantio é do final de abril ao final de maio. Quando as temperaturas do solo estão em torno de 15 ° C, as plantas aparecem dentro de três a quatro dias.
Semeadura. As sementes devem ser semeadas no máximo 15 cm, podendo o plantio ser feito manualmente ou com semeadora. As plantas devem ser desbastadas a 15-45 cm umas das outras. Um quilo de sementes será necessário por decare.
Apoiar. A semeadura em fileiras auxilia na capina, que é obrigatória. A umidade do solo provavelmente será suficiente até o início de junho para germinar.
Colheita. A quinua está pronta para ser colhida quando suas folhas caem. As sementes podem ser facilmente recolhidas à mão. É importante ficar atento ao momento em que se decide pela colheita da quinua, porque se chover, as sementes secas vão germinar. A melhor época para a colheita é o tempo seco, de manhã cedo, após as primeiras geadas.
Debulha. A quinua é revestida com uma substância amarga chamada saponina. Graças a ela, a quinoa exige um enxágue completo antes de ser cozida. Uma forma é colocar os grãos no liquidificador com água morna na velocidade mais baixa, com sabão e trocar a água até que não fique mais ensaboada. Demora cerca de cinco mudanças de água para atingir o efeito desejado.
Rendimentos. Os rendimentos comerciais normais de Quinoa é 500-900 kg. por decare. As colhedoras agrícolas ainda estão se adaptando à leveza da semente.
Recomendado:
Plantio De Alecrim Em Cultivo Em Um Vaso
O alecrim é uma planta perene perene encontrada em todos os países do Mediterrâneo e da Ásia Menor. Este arbusto de crescimento lento com folhas estreitas e duras, que lembra coníferas. Atinge 1,5-2 metros de altura. Quando suas folhas são esfregadas, o ar é preenchido com um agradável aroma balsâmico.
Cultivo De Batata Batata Doce
A batata-doce é muito mais dietética e útil do que a batata comum. Para algumas pessoas são uma iguaria e, para outras, fazem parte do cardápio diário. Este tipo de batata é originário da América Central. Aos poucos, a batata-doce se tornou muito popular porque era distribuída por navios mercantes espanhóis nas Filipinas e na América do Norte, e pelos portugueses na Índia, Sul da Ásia e países africanos.
Cultivo De Pimentas Quentes
Pimenta, seja doce ou picante, é um vegetal que gosta de calor. Após a semeadura, suas sementes germinam em 10 dias a uma temperatura de 25 graus. Isso acontece no período de fevereiro a maio. Uma das principais preocupações para o seu crescimento é a fertilização regular.
Cultivo De Manjericão Em Uma Panela
O manjericão é uma erva aromática usada em muitos pratos. São conhecidas cerca de 150 espécies da planta. Existem representantes anuais e perenes da espécie. O manjericão, muito difundido na Bulgária, vive por um ano. A erva é comum na maioria das cozinhas mundiais.
Cultivo De Orégano Em Uma Panela
Na culinária búlgara, o orégano é mais usado como chá do que como tempero. Mas em algumas cozinhas estrangeiras, como a italiana, o orégano é reverenciado. Contém óleo essencial, devido ao seu cheiro específico. No entanto, a grama aromática tem qualidades extremamente úteis para o corpo humano.
