2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na culinária búlgara, o orégano é mais usado como chá do que como tempero. Mas em algumas cozinhas estrangeiras, como a italiana, o orégano é reverenciado.
Contém óleo essencial, devido ao seu cheiro específico. No entanto, a grama aromática tem qualidades extremamente úteis para o corpo humano.
Tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal e nos brônquios. Os componentes contidos no orégano fortalecem o sistema imunológico de uma pessoa. A melhor coisa sobre o tempero é que pode ser facilmente cultivado em casa. Suas flores são extremamente bonitas, e a planta em si não é pretensiosa com os cuidados que você lhe dá.
Para isso, você precisa de uma panela com volume entre 5 e 10 litros. A planta é resistente ao frio, então você não precisa dar a ela um lugar especial em sua casa. Também pode ser cultivado na varanda, já que o orégano é um dos poucos temperos que pode passar todo o inverno ao ar livre e depois do final da temporada para dar cor novamente.
No entanto, é importante saber que o orégano ama o sol, então você precisa colocá-lo em um local claro. Plante a planta no final de fevereiro ou meados de março, o mais tardar.
Coloque terra e areia na panela. Coloque as pedras no fundo do pote de sua escolha. Cubra-os com uma fina camada de solo. Em seguida, coloque as sementes. Despeje o resto do solo sobre eles. Deve ser um pouco mais da metade do pote.
Despeje bastante água. Cuidado, se você colocar mais areia, as sementes germinarão bem mais devagar. A norma correta é 40% de areia em 60% de terra. Se estiver frio lá fora, não se apresse em deixar as plantas na varanda. Orégano adora água, então certifique-se de regá-la.
Se muitas sementes germinaram, a melhor época para o transplante é no final de maio e início de junho.
Você pode usar talos de orégano inteiros. Assim que o tempero começar a florescer, é aconselhável cortar as flores e secá-las. Guarde o tempero pronto em potes.
É importante saber que cortando todo o caule, você permite que a planta se regenere. A massa de folha perfumada pode ser usada sem florescer.
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