2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Pimenta, seja doce ou picante, é um vegetal que gosta de calor. Após a semeadura, suas sementes germinam em 10 dias a uma temperatura de 25 graus. Isso acontece no período de fevereiro a maio. Uma das principais preocupações para o seu crescimento é a fertilização regular. A safra é colhida em julho-outubro.
Picantes, assim como pimentões, são cultivados a partir de sementes. Eles são plantados em vasos ou caixas para serem capturados. Para germinar mais rápido, antes de plantar as sementes são colocadas em água morna, 40-45 graus, por várias horas. Os vasos / caixas são semeados a uma profundidade de 1,5 cm, podendo a parte superior da cultura ser tapada com vidro ou jarra.
Os tachos ou caixas onde são plantadas as sementes devem ser colocados em local quente e luminoso, totalmente ao sol. Quando as plantas brotam, as coberturas são removidas e as plantas continuam a crescer à temperatura ambiente.
A mesma é a condição para semear ao ar livre - é preciso escolher um local que tenha sol o dia todo. É bom que o solo seja enriquecido com a safra anterior.
Se você decidiu semear fora, há duas opções - semeie as sementes diretamente ou transfira as mudas prontas obtidas em um vaso ou caixa.
Quando as plantas atingem 20 cm de altura, os topos precisam ser pinçados. Isso estimula a ramificação do caule, pois é aqui que se forma a maioria dos frutos. Se crescerem rapidamente, pinos podem ser colocados para segurar as plantas.
Plantas de pimenta são regadas cuidadosamente com água morna. Além disso, é bom fertilizar uma vez a cada duas semanas, tanto em vasos quanto ao ar livre. Pimentas quentes deve ser semeada separadamente de todas as outras culturas, especialmente pimentão.
O procedimento de semeadura é idêntico no jardim. 150-200 g / dca são necessários para a produção de mudas e 600-800 g / dca para semeadura direta.
O interessante sobre a pimenta é que ela pode ser cultivada no inverno. Isso é muito bom, porque, especialmente as pimentas quentes são consideradas um dos superalimentos, e seu consumo fresco no inverno lhe dará energia. Para isso, você precisa de uma estufa com uma estufa com biocombustível adaptado.
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As Pimentas Mais Quentes
Você provavelmente não ficará surpreso que a obsessão humana em medir e comparar não tenha passado despercebida. A mesa para medir seu "sabor ardente" foi feita há quase um século. Em 1912, o químico americano Wilbur Scoville criou uma escala que ainda é usada para medir o coeficiente de gostosura em várias variedades de pimentas.
Pimentas Quentes Nos Fazem Felizes
Pimentas ardentes, que há muito são conhecidas como temperos para uma vida e um corpo saudáveis, também têm a capacidade de nos fazer olhar a vida através de óculos cor de rosa. Quando comemos pimenta, nossas glândulas recebem sinais e começam a secretar endorfinas, conhecidas como hormônios da felicidade e do prazer.
Como Conservar Pimentas Quentes
Pimentas são uma boa adição aos pratos. Existem diferentes métodos para sua preservação. Três quilos e meio de pimentão e sal são necessários para conservar o pimentão chorbadji. O sal é adicionado a quatro litros de água - cerca de um quilo.
Algumas Ideias Sobre Como Fazer Pimentas Quentes
Os chamados pimentões estourados são colocados no fogão pré-aquecido e virados, com o objetivo de obter o efeito de pimenta assada. Em seguida, coloque-os em uma tigela grande e deixe esfriar um pouco. O próximo passo é arrumá-los em potes, acrescentando dentes de alho, endro e talvez salsa.
As Maneiras Mais Eficazes De Armazenar Pimentas Quentes
Pimentas quentes , independentemente da cor, são típicos da mesa búlgara. Possuem aroma forte, sabor picante, variando de doce a muito picante. Mas o interessante é que as pimentas vermelhas contêm vitamina A, C e fibra. Portanto, podemos dizer que eles também são úteis.
