Como Reconhecer Cogumelos Venenosos

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Na Bulgária, os cogumelos venenosos mais comuns são o agárico-mosca vermelho, branco e verde, bem como o cogumelo do diabo. Para serem bem diferenciados dos cogumelos comestíveis, que têm gêmeos, eles devem ser conhecidos como morfologia e características distintivas.

Agárico mosca vermelha

A capa do ágar mosca-vermelha no início de seu desenvolvimento tem uma forma curva semelhante a um ovo. À medida que cresce, torna-se esférico para plano. Apresenta uma pronunciada cor avermelhada de laranja a vermelho profundo. Na superfície do chapéu, que é lisa e levemente brilhante, existem várias áreas com coloração branca - na maioria das vezes descritas na forma de pequenas espinhas.

Em espécimes maiores, a tampa pode atingir mais de 30 cm de diâmetro. O toco do agárico-mosca-vermelho é branco a ligeiramente cremoso e pode atingir os 25 cm de altura, o seu anel é muito pronunciado, único, branco, visto que a sua parte inferior é pendente e ligeiramente dobrada. As placas não se fundem com o coto, bem definidas e localizadas, com ligeira distância umas das outras.

A polpa do agárico com mosca vermelha é branca e é possível que partes da própria capa sejam pigmentadas em amarelo e vermelho. Este agárico de mosca tem um sabor agradável de cogumelo, o que torna mais difícil reconhecê-lo como venenoso depois de consumido.

O aparecimento dos primeiros sintomas de intoxicação pode variar de 30 minutos a 3 horas. São caracterizados por náuseas, vômitos, hipotensão, escurecimento dos olhos, sudorese, alucinações auditivas e visuais, dificuldade de manter o equilíbrio, euforia ou sonolência, que podem levar à perda de consciência.

Este cogumelo é popularmente conhecido e comum em contos populares e contos de fadas. Ela é amplamente conhecida pelo fato de que sua imagem é usada em muitos livros infantis para ilustração. Seu nome vem da prática de destruir moscas e insetos com ele. De leve a moderadamente venenoso - freqüentemente confundido com o delicioso cogumelo de noiva comestível. O próprio Cláudio foi envenenado com um agárico-mosca vermelho, acreditando que uma noiva havia sido preparada e servida a ele.

As características distintivas entre os dois cogumelos são que o venenoso ágar de mosca tem um coto e placas branco a creme esbranquiçado, enquanto a noiva tem uma cor mais pronunciada em amarelado. Pedaços grandes e bagunçados podem permanecer no chapéu da noiva, enquanto no agaric as espinhas são quase do mesmo tamanho e têm uma simetria mais forte disponível. Seu chapéu parece um doce vermelho fosco. A cor do chapéu da noiva é laranja-avermelhado com uma coloração dispersa de amarelado, enquanto o agárico-mosca vermelho tem uma distribuição mais homogênea e de cor vermelha profunda. É aconselhável colher espécimes totalmente maduros da noiva, porque isso torna as diferentes partes de seu corpo diferentes daquelas de seu duplo venenoso - o agárico-mosca vermelha.

Agárico mosca branco

O agárico de mosca branca é um fungo altamente venenoso. A intoxicação com ele é acompanhada por fortes dores de estômago, vômitos e diarréia. O reconhecimento inadequado dos sintomas pode levar à insuficiência hepática e renal e à morte.

O agaric de mosca branca cresce tanto em florestas decíduas quanto em florestas de coníferas. Seu corpo frutífero em espécimes jovens é de forma ovóide e possui uma capa branca comum. A capa deste cogumelo é menor do que o agárico mosca verde e atinge 8 cm de diâmetro. À medida que amadurece, ele se dissolve e passa de oval para quase plano. Sua cor é branca a cinza levemente esbranquiçada. Restos da cobertura comum raramente são vistos. A superfície do chapéu é lisa e, em tempo chuvoso, pegajosa. Sua borda é inicialmente fundida com o coto, depois se endireita e às vezes se racha.

As placas do agárico-mosca branco estão isentas do coto, nem sempre do mesmo comprimento, de cor branca, pouco espaçadas sob a tampa. A polpa do cogumelo é branca com um sabor desagradável e picante que lembra os nabos. O toco é em forma de cebola na base, com traços evidentes da capa rasgada comum. Possui cor branca e é suave ao toque. O coto também possui na parte superior um anel, amplamente localizado e branco.

Os corpos de frutificação mais jovens do agaric de mosca branca podem ser confundidos com pequenos cogumelos do campo. A diferença entre esses dois cogumelos está na cor dos pratos. No caso dos cogumelos, tornam-se rosados e, no caso do agárico de mosca branca, são brancos. Às vezes, enquanto ainda são pequenos, os agáricos de mosca branca podem ser reconhecidos como veados. No entanto, o veado tem uma cor acastanhada clara, variando em diferentes tons, tanto no chapéu quanto nos pratos. A característica distintiva deles, que os torna fáceis de serem reconhecidos pelos agáricos mosca-branca e verde, é que o veado tem uma altura maior - até 40 cm apenas o coto.

Agárico Mosca Verde

O agárico-mosca verde, chamado em algumas partes da Bulgária de criador de travessuras, é um fungo mortal e altamente venenoso. Os primeiros sintomas que consumimos exatamente como esse cogumelo são cólicas estomacais agudas e intoleráveis, vômitos e diarréia, dor de cabeça e perda de consciência. Não fazer isso pode levar à insuficiência hepática e renal e à morte.

O agárico-mosca verde é encontrado em florestas decíduas e de coníferas no verão e no outono. No início, seu corpo frutífero é envolto por uma cobertura comum, e seu chapéu tem formato ovóide. Quando maduro, atinge 16 cm de diâmetro e a cor é verde-amarelado e / ou oleoso-esverdeado a castanho-esverdeado, à medida que a tonalidade da cor vai desbotando para a periferia, que pode ser ligeiramente rasgada nos cogumelos mais velhos. O chapéu também é liso e com resquícios brancos da capa rachada.

Os agáricos com mosca-branca verde são raros, mas também existem. A polpa do cogumelo é branca a ligeiramente verde-amarelada, com sabor adocicado, podendo por vezes cheirar a batata crua. O coto tem até 12 cm de altura e é engrossado na base. Apresenta uma cor branca a amarelo esverdeada com ligeiros contornos esverdeados ao longo da sua continuação. Traços do véu comum rachado podem ser claramente visíveis. O anel é esbranquiçado a amarelado, bem definido, muito espaçado, estriado.

As placas do agárico-mosca verde são densas, sem coto, ligeiramente espaçadas umas das outras e com cor branca a verde ligeiramente amarelada. Este fungo pode ser confundido com cogumelos comestíveis, especialmente quando espécimes mais jovens são colhidos. Mesmo quando pequeno, o agárico de mosca verde é recoberto por uma capa comum, o que impede uma análise distinta de sua estrutura, além disso, suas placas são de cor branca a levemente esverdeada, enquanto nos cogumelos tornam-se rosa e / ou marrons. Às vezes, os dois fungos podem compartilhar um micélio subterrâneo comum, portanto, evite colher cogumelos perto de agáricos de mosca verde ou cogumelos separados que se pareçam com eles. O agárico com mosca verde também pode ser confundido com pombos, mas eles não têm anel nem Volvo.

Esponja do diabo

O cogumelo do diabo, também chamado de Sinkavitsa por causa da cor que emite de sua parte carnuda, é um cogumelo venenoso. Os sintomas que uma pessoa manifesta ao consumi-lo são vômitos intensos, diarreia e dor de cabeça.

O fungo do diabo cresce em solos calcários e é encontrado tanto em florestas decíduas quanto em florestas de coníferas. Sua capa atinge 20 cm de diâmetro com formato esférico em fase inicial de maturação. Mais tarde, ele se desdobra. Tem uma cor vermelha, que vai do cinza prateado ao cinza-esverdeado, pele marrom clara. A sua superfície é lisa e ligeiramente enrugada. A borda do chapéu fica inicialmente saliente para dentro e, em seguida, se desdobra e se achata.

A polpa do cogumelo é densa, até oleosa, de cor amarelada e rapidamente fica azul quando cortada. O coto chega a atingir 15 cm, às vezes é mais espesso e lembra quase o formato de um chapéu. Do topo ao longo do toco para baixo, a cor do fungo varia de amarelado a amarelo-marrom-avermelhado. Os pratos do cogumelo do diabo são tubos. Eles são amarelos a amarelo-esverdeados com poros avermelhados redondos e não são capturados no toco.

O cogumelo do diabo é freqüentemente confundido com o cogumelo, que, entretanto, não fica azul quando cortado, ao contrário de seu homólogo venenoso, e não tem os mesmos tubos laranja-avermelhados. As exceções são o cogumelo de veludo e o cogumelo de fogo, que também podem ficar azuis quando quebrados e bastante perceptíveis.