2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Mesa de ano novo é sempre ricamente embalado. É amplamente aceito que, assim como damos as boas-vindas ao ano novo, ele também será - rico, brilhante e luxuoso. No dia seguinte, porém, sempre sobra de comida que não sabemos como lidar. Aqui estão algumas idéias sobre o que cozinhar com as sobras da mesa do Ano Novo.
As sobras mais comuns após um jantar suntuoso são os aperitivos. Todas as salsichas, presuntos, queijos, cogumelos, azeitonas, tomates podem ser incluídos em uma receita de sopa não padrão. Para isso, coloque as linguiças fatiadas em uma panela com água e cozinhe por 15 minutos.
Você também pode adicionar cogumelos, tomates e quaisquer vegetais que tiver à mão às sobras. Despeje a mistura resultante em uma tigela e polvilhe com queijo e azeitonas. Assim, obtém-se uma salada que pode ser comida à colher.
Outra boa opção com outros petiscos é fazer uma pizza fácil. Espalhe a massa, arrume as sobras e pronto. Dispostas em tachos e polvilhadas com queijo, as sobras tornam-se numa iguaria irresistível.
Foto: Albena Assenova
Depois da passagem de ano, sobra muito pão. Seja qual for a forma - torrado, fresco ou ligeiramente seco, corte as fatias restantes em cubos. Coloque-os em uma tigela e polvilhe com colorau, sal, pimenta, salgados e azeite. Mexa suavemente. Forre uma assadeira pequena com papel manteiga. Despeje os pedaços de pão nele. Leve a panela ao forno e leve ao forno por 20 minutos a 170 graus, de preferência em leque. Desta forma, você obtém croutons maravilhosos e fáceis para comer com prazer.
Para o feriado que se aproxima, todos estocam muitas frutas - tangerinas, kiwis, laranjas, bananas, maçãs e muito mais. Para não estragar nos dias seguintes ao ano novo, é melhor cortá-los para a salada de frutas. Em vez de creme, no entanto, o espírito do Ano Novo dá a oportunidade de servi-los em duas opções apetitosas: xarope de bordo ou um pouco de rum e depois flambé. O resultado irá, inevitavelmente, encantar sua família.
Se sobrar almôndegas desnecessárias depois do jantar, você pode preparar almôndegas com molho para variar. Para isso, basta preparar o molho. Pode ser branco, feito de farinha frita com especiarias ou caldo, ou pode ser tomate como molho de espaguete. Mergulhe as almôndegas e sirva. Outra opção é cortar o sanduíche de almôndegas.
Se sobrar frango, pode ser usado em saladas e sarma enrolado, e você também pode preparar empanados, croquetes, pizzas e muito mais. As sobras de pratos de vegetais e feijão podem ser amassados com sucesso e um delicioso purê pode ser preparado. Se você tiver ossos grandes e cabeças de peixe, eles podem ser usados para fazer um caldo que servirá de base para qualquer sopa de legumes.
Recomendado:
O Que Deve Estar Na Mesa Do Ano Novo?
Não há nada melhor do que a tradição - ela nos dá um olhar para o passado e um suporte para o futuro. Podemos encontrar tradições em tudo, mas nem sempre conseguimos cumpri-las por falta de tempo ou por não as conhecermos o suficiente. As tradições dos feriados são mais frequentemente seguidas - limpar a casa da seguinte maneira, decorá-la, oferecer os adequados de acordo com pratos tradicionais na mesa .
Terrina Real Para A Mesa Do Ano Novo
A grande surpresa da mesa do Ano Novo pode ser uma terrina real com carne e cogumelos. Leva tempo para se preparar, mas o resultado vale o esforço. Você precisa de 250 gramas de carne de porco, 650 gramas de peru, 450 gramas de fígado de frango, 500 gramas de bacon fatiado, cem gramas de bacon cozido e defumado.
Decore A Mesa Do Ano Novo
Para a mesa festiva de Reveillon você deve cuidar não só de todos os tipos de petiscos, saladas e pratos deliciosos, mas também de seu belo serviço. É fácil criar uma atmosfera festiva mágica, requer um esforço elementar. E todos os convidados ficarão fascinados com o que você os surpreenderá.
Dragão De Ano Novo Para O Ano Novo
Para os convidados que vão celebrar o Ano Novo do Dragão com você, prepare uma surpresa especial - um hors d'oeuvre original em forma de dragão. A base para este hors d'oeuvre são os ovos cozidos. Você precisa de sete ovos cozidos, salsa ou endro a gosto, sal, dez colheres de sopa de maionese.
O Que Pode E O Que Não Pode Estar Na Mesa Para O Ano Novo
O Ano Novo é um dos maiores feriados, que é celebrado solenemente em todas as casas. Até recentemente, recebê-la estava associado principalmente à troca de presentes, mas agora isso é feito na maioria das famílias no Natal. O que não mudou, no entanto, independentemente das últimas décadas e da mudança da própria sociedade, é a mesa do Ano Novo.
