2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A maioria dos amantes do morango prefere morangos silvestres, que são encontrados como silvestres em muitas partes da Bulgária. Eles são muito perfumados e, embora menores do que os cultivados, não são inferiores a eles.
Se você decidiu caminhar pelas belas florestas búlgaras e se reunir morangos Silvestres, não se apresse em comê-los diretamente, pois aqui iremos oferecer-lhe 5 receitas fora do padrão com morangos silvestres que você pode experimentar:
Molho de morango para queijo derretido à milanesa
Produtos necessários: 3 colheres de chá de morangos silvestres, 3 colheres de chá de açúcar em pó
Método de preparação: Lavado e limpo de morangos caules polvilhe com açúcar e deixe por 12 horas. Em seguida, coloque em frascos e esterilize por cerca de 30 minutos.
Crushon
Produtos necessários: 300 g de morangos silvestres, 1 garrafa de vinho branco seco de qualidade, 80 g de açúcar, 1 pequena água gaseificada
Método de preparação: Lavados e limpos dos talos os morangos polvilhe com açúcar, polvilhe com 50 ml de vinho e deixe tapar durante 1 hora. Em seguida, adicione o vinho restante e água com gás. A tigela inteira pode ser servida com o cruchon ou em lindos copos de coquetel com um pouco de gelo.
Creme de proteína de morango
Produtos necessários: 250 g morangos Silvestres, 80 g de açúcar, 1 proteína
Método de preparação: Os morangos são lavados, amassados com um garfo e misturados com metade do açúcar, e o açúcar restante é batido com a clara do ovo. As duas misturas são combinadas, bem misturadas e o creme resultante é despejado em lindas tigelas, decorando o topo com alguns morangos inteiros.
Blocos de gelo de morango para coquetéis
Produtos necessários: Um punhado de morangos silvestres, algumas folhas de hortelã, bandejas de cubos de gelo, água
Método de preparação: Encha as bandejas de cubos de gelo com água e coloque 1-2 morangos e uma folha de hortelã em cada compartimento. Deixe as latas congeladas e use-as como achar melhor.
Coquetel de morango com café solúvel
Foto: Albena Atanasova
Produtos necessários: 300 g de morangos silvestres, 70 g de suco de morango, 500 ml de leite fresco, uma pitada de café, 150 g de sorvete de creme.
Método de preparação: Os morangos são esmagados juntamente com café instantâneo e sumo e, em seguida, são adicionados leite e gelado. Tudo é novamente batido e servido em taças de coquetel.
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