2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os produtos lácteos, assim como o queijo cottage, têm propriedades benéficas comprovadas para todas as idades. Porém, se você decidiu seguir uma dieta alimentar para não ganhar peso, é bom aprender a se preparar pratos com queijo cottage dietético.
Aqui estão algumas opções que te ajudariam a lutar contra o peso e que, além de fáceis de fazer, também são muito saborosas:
Queijo cottage com frutas e nozes
Produtos necessários: 120 g de queijo cottage diet, 20 g de nozes, 20 g de creme, 15 g de manteiga, 100 g de geléia de morango, 15 g de mel
Método de preparação: O queijo cottage, a manteiga e o mel são misturados e bem misturados. É melhor usar um mixer para essa finalidade. Depois de obtida uma mistura homogênea, as nozes trituradas ou pré-moídas são adicionadas a ela. Despeje tudo em uma tigela ou prato e decore com geléia de morango e creme de leite.
Suflê de queijo cottage
Produtos necessários: 120 g de queijo cottage, 15 g de semolina, 10 g de manteiga, 1 ovo, 20 ml de xarope de frutas de escolha, 1 baunilha
Método de preparação: A semolina é misturada com a coalhada, bem misturada e deixada em repouso por 1 hora até ficar macia. A clara e a gema são separadas e a gema, a baunilha e a clara são adicionadas sucessivamente à coalhada, mexendo sempre. Essa mistura é cozida em banho-maria e depois de pronto o suflê é servido regado com calda de frutas.
3. Creme de queijo cottage
Produtos necessários: 120 g de queijo cottage, 100 g de açúcar, 20 g de cacau, 1 gema de ovo, 15 g de manteiga, 1 baunilha, 40 g de xarope de fruta, 60 g de creme
Método de preparação: A manteiga e o açúcar são misturados e batidos na batedeira. Adicionam-se cacau, gema de ovo, baunilha e requeijão pré-purificado, mexendo sempre. Essa mistura é colocada em uma tigela, deixada na geladeira para esfriar e servida com creme e calda de frutas.
Bolinhos de queijo cottage
Produtos necessários: 170 g de queijo cottage, 25 g de farinha, 1/2 ovo, 20 g de açúcar em pó, 15 g de manteiga
Método de preparação: Bata o requeijão, a farinha, o açúcar e o ovo na batedeira e sove a massa. A partir dele formam-se pequenas bolas, que são colocadas em água fervente e fervidas até começarem a emergir. Escorra e sirva regado com azeite.
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