2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O pudim de café tem poucas calorias. Você precisa de 3 colheres de chá de café instantâneo, 1 colher de chá de óleo, 2 colheres de chá de conhaque, 150 gramas de chocolate natural, 180 gramas de chocolate branco, 150 mililitros de creme de baixo teor de gordura.
Derreta o chocolate natural em banho-maria, adicionando o óleo e mexendo até ficar homogêneo. Distribua o chocolate em pequenas formas de papel, distribuindo-o pelas paredes.
Os moldes não estragam a sua forma se os colocar em pequenas chávenas de café para maior estabilidade. Deixe esfriar até esfriar e remova os moldes.
É assim que uma cesta de chocolate é formada. Nesse momento, o café é adicionado ao creme, aquecido lentamente até que o café se dissolva. Adicione o chocolate branco e depois que derreter retire do fogo.
Depois de esfriar, acrescente o conhaque e distribua a mistura nas cestas de chocolate. Pode ser decorado com uma noz.
Não agride a figura e o creme de limão. Você precisa de 100 mililitros de suco de limão, casca ralada de 1 limão, 450 mililitros de creme desnatado, 5 gemas, 100 gramas de açúcar em pó, 1 colher de sopa de amido.
Misture 150 mililitros de creme de leite com o suco de limão e as raspas. Aqueça em fogo baixo sem ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
Bata as gemas com o açúcar de confeiteiro e o amido, acrescente à mistura de limão, mexa e aqueça em fogo baixo. Quando a mistura começar a ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
Bata o creme restante e acrescente ao creme. Mexa, distribua em formas e deixe na geladeira para endurecer.
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