2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cerveja é uma das bebidas mais famosas do mundo e certamente aquela que desde a antiguidade tem dado embriaguez e bom humor ao homem. E hoje, pesquisas o colocam em terceiro lugar no mundo das bebidas - depois da água e do chá e em primeiro lugar entre as que contêm álcool.
E não podemos deixar de concordar que este lugar real é totalmente merecido. O gosto amargo das bolhas de corrida, que podem ser frescas nas noites de calor e aquecer no frio, está entre as descobertas mais originais do mundo das bebidas. A cerveja também é uma das bebidas mais engraçadas, parece ter sido criada para fazer parte das empresas mais ruidosas e dos brindes mais alegres. Não é por acaso que ele é o herói de dezenas, centenas de festivais ao redor do mundo, o mais famoso deles é a Oktoberfest.
E você pode imaginar que suas raízes datam de 12.000 anos antes da nova era? !! Desde então, na zona de Jericó, datam os primeiros vestígios de uma bebida obtida pela fermentação de cereais.
No início Cerveja foi produzido a partir de ingredientes de origem natural - os cereais na água aquecida pelo sol causaram uma reação química que levou a produção de cerveja.
Durante a antiguidade, a cerveja foi um sucesso incrível, que cresceu devido às suas qualidades medicinais e nutricionais. E assim a cerveja conquistou as pessoas antes do vinho.
Os romanos o produziram em grandes quantidades para as legiões e tornou-se a bebida favorita dos gauleses, alemães e celtas. Na verdade, as mulheres têm muito crédito pela origem e existência da cerveja. Porque são eles que cozinham e fazem no começo.
No século VI as abadias permitiam a produção de cerveja e, no século IX, Carlos Magno recomendava que a cerveja fosse estudada e desenvolvida por "especialistas".
Um dos produtos mais característicos da grande bebida surge em sua composição graças aos monges. Eles começaram a adicionar o famoso lúpulo, e o próprio nome "cerveja" foi pronunciado pela primeira vez no distante 1435. Desde então, foi distribuído e formalizado.
Durante o Renascimento, a cerveja se tornou uma bebida popular que todos conheciam.
Uma etapa importante de sua existência foi 1842, quando a descoberta do resfriamento tecnológico industrial criou o primeiro Cerveja com fermentação de fundo (fundo), e então a pasteurização de 1857 permite resolver o problema da falta de qualidade constante e estabiliza a cerveja.
1950 foi o ano em que a grande bebida começou a ser engarrafada em quantidades industriais, e em 1963 foi criada a primeira embalagem de cerveja. Por fim, em 2005 assistimos à chegada do chope para casa!
Saúde!
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