2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O consumo excessivo de alimentos não saudáveis como batatas fritas, salgadinhos, biscoitos, doces e outros representa um grande perigo para o desenvolvimento mental das crianças, alertaram cientistas de Bristol, no Reino Unido.
De acordo com seus estudos em grande escala, o consumo de alimentos processados com baixo teor de vitaminas e minerais úteis aumenta o risco de adolescentes não desenvolverem suas habilidades mentais. A má nutrição certamente afeta o funcionamento do cérebro, os cientistas britânicos são inflexíveis.
Eles chegaram a essas conclusões após estudar os hábitos alimentares de cerca de 4.000 crianças em vários anos consecutivos, quando tinham 3, 4, 7 e 8 anos, respectivamente. As crianças selecionadas tinham hábitos alimentares diferentes, estabelecidos pelos pais - no primeiro grupo separado as crianças eram alimentadas desde os mais pequenos principalmente com produtos semi-elaborados, ricos em açúcar e gordura. O segundo grupo comia refeições mais saudáveis, incluindo carne, batata e vegetais. O terceiro grupo de crianças comia regularmente alimentos saudáveis, como peixes, muitas frutas e saladas.
Quando atingiram a idade de 8 anos, todas as crianças foram analisadas por meio de um teste de inteligência. Os pesquisadores também levaram em consideração outros fatores além da nutrição, como o nível de escolaridade da mãe, o tempo de amamentação e o ambiente social em que a criança cresceu.
Assim, os especialistas chegaram à conclusão de que quando as crianças começam a comer produtos não saudáveis a partir dos três anos, surgem até sintomas de desmaio, indicando que suas habilidades mentais se desenvolvem mais lentamente do que as das outras crianças.
Isso afetou naturalmente os resultados do teste de inteligência. 20% das crianças que comeram de forma não saudável nos primeiros três anos apresentaram um declínio no QI.
É por isso que a nutrição adequada durante os primeiros três anos é o mais importante. Durante este período, o cérebro das crianças se desenvolve mais rapidamente.
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