Fruta Do Dragão

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

A fruta do dragão / Hylocereus /, também conhecido como Eu alimento e peço é um cacto exótico, que se caracteriza por excelentes qualidades de saúde. A fruta do dragão é, na verdade, o fruto de uma planta da família dos cactos.

Sua pátria é a América Central, mas também é cultivada no México, Sudeste Asiático, América do Sul e Israel. Sem dúvida, a fruta do dragão é uma das frutas mais exóticas e interessantes do mundo. Sua aparência é incomparável e o interior não é inferior de forma alguma.

As lindas flores da planta só podem ser vistas à noite, por isso costuma ser chamada de "flor da lua" e "rainha da noite". Na aparencia a fruta do dragão tem uma forma alongada, coberto com crescimentos vermelhos, amarelos ou rosa que lhe conferem um aspecto verdadeiramente único.

Diz a lenda que fruta do dragão é criada milhares de anos atrás, do sopro de fogo de um dragão. Durante uma dura batalha, quando o dragão exalou fogo, a última coisa que saiu de seu nariz foi esta fruta. Depois que os soldados mataram o dragão, os frutos foram coletados e doados ao imperador como um tesouro valioso e desejado e um símbolo de vitória.

De acordo com fontes astecas, a pita é conhecida pelos humanos desde o século 13. Grandes quantidades dessa fruta são cultivadas no Vietnã. Lá é conhecido como tang lou. Ele apareceu pela primeira vez na Malásia em 1999. Na Colômbia e na Nicarágua, a fruta do dragão é muito comum e cultivada comercialmente. Nestes locais a fruta cresce muito bem devido ao clima quente.

Para crescer bem, a fruta do dragão precisa de chuvas moderadas. A rega excessiva pode causar o apodrecimento. Se você quiser cultivar pita em casa, pode usar as sementes que sobraram depois de comer a fruta. O cacto cresce relativamente devagar, e a parte mais difícil está dando frutos.

Tipos de fruta do dragão

Existem basicamente três tipos de fruta do dragão. O primeiro é pitaya vermelho. Possui casca vermelha e polpa branca. O segundo é a Costa Rica - tem uma crosta vermelha e uma polpa vermelha. Esta última é uma pitaya amarela - caracterizada por uma casca amarela e uma parte carnuda amarela.

Composição da fruta do dragão

Mais de 80% de o conteúdo da fruta do dragão é água. É rico em vitamina C e vitamina E, além dos minerais fósforo, cálcio, magnésio, flúor e zinco. Ele contém vários ácidos graxos insaturados - ácido esteárico, oleico, linoléico e palmítico.

A fruta do dragão é uma excelente fonte de fibras e antioxidantes.

100 g de fruta do dragão contêm 36 kcal, 7 g de carboidratos, 0,4 g de gordura, 1 g de proteína.

Seleção e armazenamento de fruta do dragão

A fruta do dragão não é muito comum em nosso país. Pode ser encontrado em lojas especializadas. Você também pode comprar cosméticos do mercado com essa fruta exótica. Se você encontrar uma fruta exótica, examine-a em busca de sinais externos de lesão.

Quando colocados em local fresco, os frutos maduros podem ser armazenados por até 1 semana e os menos maduros por quase 2 semanas. A fruta do dragão pode pesar entre 150-600 ge 1 kg.

Fruta do dragão na culinária

A fruta do dragão é consumida bem refrigerado. É cortado em duas partes e o interior é esculpido com uma colher. A carne comida crua é ligeiramente doce, mas muito baixa em calorias.

Muitas pessoas não gostam do sabor da fruta do dragão e por isso a usam apenas para decorar vários pratos. Pode ser adicionado a saladas de frutas, sucos naturais exóticos e diversos coquetéis. O aroma suave é adequado para fazer vinho e as flores da planta são adequadas para chá.

Benefícios da fruta do dragão

Pitaya tem um teor muito alto de fitoalbumina, que é um antioxidante muito forte. A fitoalbumina combate os radicais livres e, portanto, protege o corpo contra o câncer. Os radicais livres também são os principais culpados do envelhecimento prematuro.

Em Taiwan, os diabéticos usam a fruta do dragão como suplemento ao arroz porque é extremamente rica em fibras dietéticas. A fruta do dragão é baixa em calorias, por isso pode ser consumida durante dietas para perda de peso.

Fruta do dragão melhora digestão e acelera a excreção de toxinas do corpo. Ele reduz o colesterol e a pressão alta. A água, os minerais e as fibras nele contidas têm um efeito muito bom no funcionamento do fígado e no peristaltismo intestinal. É dito que se você comer fruta do dragão regularmente, você será capaz de reduzir seu peso.

Os maiores benefícios da fruta do dragão são

1. Reduz a vontade de comer doces;

2. Afeta positivamente o sistema cardiovascular;

3. A fruta é rica em fibra alimentar;

4. Contém antioxidantes ativos;

5. Melhora a digestão;

6. É útil em diabéticos e estabiliza os níveis de açúcar no sangue;

7. Reduz os sinais de envelhecimento;

8. Alivia os sintomas da artrite.

9. Melhora a condição do cabelo;

10 Acalma a pele queimada.

A fibra da fruta do dragão ajuda a melhorar o peristaltismo intestinal e, ao mesmo tempo, a fruta é rica em antioxidantes. É extremamente útil para as mulheres, pois contém em sua composição a dose diária de potássio. Isso é especialmente importante para o sexo mais fraco durante a menopausa, pois a falta desse oligoelemento pode levar ao desenvolvimento de osteoporose.

Além de tudo isso, os antioxidantes em a composição da fruta do dragão eles também têm propriedades antiinflamatórias. Por isso a fruta é útil para os homens, pois essas substâncias têm excelentes efeitos profiláticos e curativos nas doenças da próstata.

A fruta é extremamente útil e tem um efeito benéfico nos sistemas cardiovascular e endócrino. Ao mesmo tempo, tanto a polpa da fruta do dragão quanto suas sementes têm propriedades curativas. São ricos em taninos, extremamente úteis para a visão,

Benefícios da fruta do dragão na gravidez e lactação

Para mulheres grávidas, a fruta é útil porque:

1. A parte mole da fruta é rica em ferro, essencial para a produção de glóbulos vermelhos. Durante a gravidez, quando muitos recursos são gastos no desenvolvimento do feto, as mulheres correm o risco de desenvolver anemia. É por isso que é importante incluir esta fruta no seu menu se estiver grávida ou a planear ter um filho.

2. Essas frutas contêm uma grande quantidade de ácido fólico, que é essencial para o desenvolvimento normal do sistema nervoso fetal do feto.

3. A fibra da polpa ajuda a normalizar a digestão e a eliminar o inchaço, outro problema muito comum em gestantes.

Apesar de todos esses benefícios, você não deve esquecer que deve consumir a fruta do dragão com bastante cuidado, pois ela pode causar uma reação alérgica severa. Durante a lactação, é melhor abandoná-lo completamente, pois o corpo do bebê pode reagir negativamente aos alérgenos em potencial.

Dado que a fruta do dragão é um verdadeiro depósito de vitaminas, é muito útil para as crianças. Lembre-se, pai, que esta é uma fruta exótica que pode causar uma forte reação alérgica. É por isso que não se deve administrar a crianças muito pequenas de 6 a 7 anos, podendo então ser introduzido muito lentamente no cardápio para monitorar a reação do corpo das crianças.

Cosméticos com fruta do dragão

A polpa da fruta do dragão contém uma grande quantidade de polissacarídeos, que têm um efeito adstringente muito bom. Por isso, a fruta é utilizada em cremes e outros produtos para a pele que retardam o envelhecimento.