2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os empresários turcos criaram o primeiro café do mundo feito de azeitonas. Dessa forma, apenas a bebida com cafeína favorita será beneficiada.
O café recém-inventado é obra de uma empresa turca que há anos produz azeitonas. Eles encontraram uma forma de fazer o café da azeitona sem a necessidade de fermentação, pois na temperatura certa os nutrientes da fruta são preservados.
O novo tipo de café é uma verdadeira fonte de cura, afirma o diretor da empresa, acrescentando que em breve lançarão novos tipos no mercado.
Este será o primeiro café de azeitona, que, para além do bom sabor e do aroma, também se distinguirá pelas suas propriedades curativas, afirma a empresa turca.
Eles também afirmam que não haverá restrição de idade para o consumo desse café. O café verde-oliva é rico em antioxidantes e contém oleuropeína - uma substância que ajuda a renovar as células.
No ano passado, um químico da Universidade de New Hampshire também criou um café que é bom para o corpo. Ele havia enriquecido a bebida revigorante com resveratrol, um antioxidante extraído da uva, para que o café transmitisse as propriedades benéficas do vinho.
Nessa tecnologia, o resveratrol é adicionado durante a torra dos grãos e, ao final, obtém-se uma bebida, que além de não agredir o coração, é útil para ele.
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