2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Chá azul tailandês é preparado a partir de uma planta chamada Klitoria troychaiaya / família das leguminosas / - orquídea tailandesa ou ervilha borboleta.
Sua beleza merece os epítetos mais fortes. A flor ganhou fama mundial não apenas por causa de sua visão, mas também por causa de suas incríveis propriedades curativas. Suas pétalas incomuns foram coletadas e secas por muitos séculos, e então usadas para fazer a bebida original conhecida como chá azul (veja a galeria).
As flores são colhidas de manhã cedo, enquanto os botões ainda não se dissolvem. Após a secagem, são submetidas a um procedimento especial de oxidação, após o qual as flores são novamente secas. Este método permite preservar todas as propriedades úteis, que não são insignificantes.
Chá azul é a bebida ideal para pessoas que, devido à sua profissão, passam muito tempo em frente ao computador. Tem propriedades incríveis para limpar e fortalecer os vasos do olho, melhora a visão e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
A bebida é dotada de um aroma especial que só pode ser apreciado após o uso. Além disso, a planta é usada em cosméticos e medicamentos.
Tal como acontece com todas as decocções de ervas, o chá azul tem muitos benefícios devido ao seu alto teor de vitaminas e vários oligoelementos.
A composição do chá contém vitaminas complexas - C, K, D, E, além de elementos como manganês, ferro e fósforo.
Esta bebida tem um efeito benéfico para a saúde. Isso é confirmado por vários estudos clínicos.
E aqui estão algumas das outras propriedades úteis do Blue Tea:
• Limpa e fortalece os vasos sanguíneos;
• Ajuda e combate a fadiga crônica;
• Controla o fluxo sanguíneo cerebral;
• Acalma o sistema nervoso e ajuda a lidar com o estresse;
• Controla os processos metabólicos do corpo e combate o excesso de peso;
• Normaliza a pressão arterial;
• Previne a queda de cabelo e estimula o crescimento do cabelo.
O chá possui aroma agradável, cor viva e sabor suave. Para melhorar o sabor da bebida, você pode adicionar folhas de hortelã, limão ou groselha preta.
Uso na culinária:
Devido à sua cor azul incomum, o chá é amplamente utilizado na culinária como corante natural. É uma decoração perfeita para qualquer sobremesa. Na pátria, o chá também é usado para colorir o arroz.
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