2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Vários estudos mostram que os vegetais e frutas que gostamos de comer não são apenas deliciosos, mas também muito úteis para o nosso corpo. Claro, isso é especialmente verdadeiro para as frutas e vegetais que não contêm pesticidas, mas crescem sem quaisquer aditivos e preparações, de forma totalmente natural.
Com o avanço da ciência, os cientistas estão começando a descobrir que algumas frutas e vegetais podem até prevenir doenças como derrame ou infarto do miocárdio.
Os tomates são um dos produtos mais queridos dos jovens e dos mais velhos, principalmente os frescos. Eles estão frequentemente presentes em nossa mesa - no verão na forma de saladas e no inverno, como produtos enlatados ou secos são adicionados à sopa, pratos, pizza, etc.
A pesquisa prova que comer tomate é muito mais do que benéfico. Cientistas escoceses concluíram que o consumo regular de tomate reduz significativamente o risco de trombose maciça. De acordo com um estudo conduzido por cientistas, o tomate pode prevenir não só a trombose, mas também ataques cardíacos e derrames.
Os ingredientes do tomate que podem nos proteger da trombose são os flavonóides. Os cientistas explicam que, para obter a quantidade necessária de flavonóides por dia, precisamos comer 6 tomates. É melhor manter os tomates frescos.
Mais de 200 voluntários participaram do estudo. Cientistas escoceses descobriram que apenas uma porção de suco de tomate pode reduzir a densidade do sangue em até 70%. Estudos anteriores sobre a utilidade do tomate nos mostraram que, se o comermos todos os dias, reduziremos a pressão arterial e os níveis de colesterol, lembram os cientistas.
Acredita-se que o licopeno, responsável pela cor vermelha do tomate, tenha propriedades antioxidantes essenciais para a nossa saúde.
Segundo os especialistas, para ter saúde e proteger o organismo dessas doenças, é bom comer 50 g de extrato de tomate por dia ou beber meio litro de suco de tomate.
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